Kreikkalainen pizza kanalla ja tomaattisalsalla
Äänet: 3
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Yksityiskohtainen pizzaresepti kuvien kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g tuoretta tai pakastettua pizza- tai leipätaikinaa (sulata pakkauksen ohjeiden mukaan)
- 1,5 rkl raastettua mozzarellajuustoa
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 kuutioitua kypsennettyä kananrintafileetä (noin 2 kuppia)
- 1 kuppi viipaloituja sieniä
- 1/2 kuppia kivettömiä Kalamata-oliiveja, viipaloituina
- 1/2 kuppia murustettua fetajuustoa
- 1 tl kuivattua oreganoa
Kirsikkatomaattisalsa:
- 2 kuppia punaisia kirsikka- tai viinirypäletomaatteja, puolitettuina
- 2 kuppia keltaisia kirsikkatomaatteja, puolitettuina
- 1/4 kuppia silputtuja basilikanlehtiä
- 2 ruokalusikallista punaviinietikkaa
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 tl Dijon-sinappia
- Suolaa ja karkeasti jauhettua mustapippuria
- Kuumenna uuni 230°C:een.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, mozzarellajuusto, fetajuusto, salsakastike, kananrinnat, kirsikkatomaatteja, sienet, Kalamata-oliivit, viinietikka, Dijonin sinappi, valkosipulijauhetta, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
Kauli taikina suureksi suorakulmioksi ja aseta se suurelle uunipellille. Ripottele mozzarellajuusto taikinan päälle jättäen vähintään 1,5 cm:n reunan ja ripottele sitten valkosipulijauhetta juustolle.
Lisää päälle kanaa, sieniä ja oliiveja. Ripottele päälle fetajuustoa ja sitten oreganoa koko pizzan päälle. Paista 10–12 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto on sulanut. - Tarjoile kirsikkatomaattisalsan kera.
Kirsikkatomaattisalsa: Sekoita keskikokoisessa kulhossa tomaatit ja basilika. Pienessä kulhossa vatkaa yhteen etikka, öljy ja sinappi. Lisää kastike tomaatteihin ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Annoskoko: 4
Reseptin kirjoittaja - Robin Miller on ruokatoimittaja ja ravitsemusterapeutti.
Luokat:
resepti / Illallinen / Pikaruoka / Pizzat / Salaatit / Kasvissalaatit / Kastikkeet / Pikaruokakastikkeet / / Kreikkalaista ruokaa
Samankaltaisia reseptejä
