Nopea pizza BBQ-kanalla
Äänet: 1
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Kaupan taikinan ja grillatun kanan ansiosta pizzasi on valmis hetkessä. Se on runsas, mehevä ja täynnä makua, jossa on klassisen grillikastikkeen makeita ja mausteisia vivahteita. Kaulittu taikina paistetaan puolikypsäksi, minkä jälkeen pohjalle laitetaan silputtua kanaa grillikastikkeessa ja kolmea juustoa: cheddar, parmesan ja mozzarella. Paistamisen jälkeen juustot muuttuvat herkulliseksi, tahmeaksi täytteeksi, jota on vaikea vastustaa. Loistava vaihtoehto perinteiselle italialaiselle pizzalle, kun kaipaat kesäisen grillin makuja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 Vidalia-sipuli, silputtuna
- 1 jalapeno, pilkottuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 tl unkarilaista tai chilikastiketta
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl. ketsuppi
- 1/4 kuppia sinappia
- 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta
- 2/3 kuppia fariinisokeria
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 grillattua kanaa, poista nahka, leikkaa liha paloiksi
- 1 paketti (400 g) valmista pizzataikinaa
- 0,5 kuppia raastettua cheddaria
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
- 220 g puhvelinmaidosta valmistettua mozzarellaa, revittynä 2–5 cm paloiksi.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: grillattua kanaa, hiivataikina, cheddarjuusto, Parmesaanijuusto, mozzarellajuusto, Vidalia-sipuli, jalapeno-pippuri, ketsuppi, timjami, oregano, paprika, grillikastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli ja jalapeño. Mausta suolalla ja pippurilla ja kuullota sekoittaen, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja pehmeää, noin 10 minuuttia. Lisää valkosipuli, paprika, timjami ja oregano, sekoita hyvin ja kuullota, kunnes tuoksuu. Lisää ketsuppi, sinappi, worcestershirekastike, fariinisokeri ja etikka. Nosta lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen sekoittaen nopeasti, jotta sipuli peittyy sipulin pintaan. Vähennä lämpöä ja lisää suikaloitu kana. Sekoita, jotta sipuli peittyy sipulin pintaan, nosta sitten pois liedeltä ja anna jäähtyä hieman.
- Sillä välin kauli taikina pakkauksen ohjeiden mukaan ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita pelti uuniin ja paista 7 minuuttia.
- Ota pizza uunista ja levitä kana ja grillikastike tasaisesti pizzan päälle jättäen noin 2,5 cm:n reunan. Ripottele päälle raastettua cheddaria, parmesaania ja mozzarellaa tässä järjestyksessä. Laita pizza uuniin ja paista, kunnes mozzarella kuplii ja pohjan reunat ovat kullanruskeat, noin 6–11 minuuttia. Ota pizza uunista ja aseta se leikkuulaudalle. Anna jäähtyä muutama minuutti, leikkaa sitten viipaloi ja tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
