Bataattikeksit appelsiinilasiteella
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 154, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 1 G., kolesteroli 13 mg, natrium 93 mg, sokeri 17 G.
Kalorit 154, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 1 G., kolesteroli 13 mg, natrium 93 mg, sokeri 17 G.
Nämä pehmeät, maustetut keksit on tehty bataateista ja useista aromaattisista mausteista, kuten kanelista, inkivääristä, maustepippurista ja muskottipähkinästä. Appelsiinilasite sitrusmaisella maullaan täydentää täydellisesti lämpimiä mausteita. Koristele keksit lasitteella, kun ne ovat jäähtyneet kokonaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Eväste
- 2 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl soodaa
- 2 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl jauhettua inkivääriä
- 0,5 tl jauhettua maustepippuria
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- 0,5 tl suolaa
- 110 g voita huoneenlämpöisenä
- 1 kuppi kidesokeria
- 3/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
- 1 kananmuna huoneenlämmössä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi bataattipyreetä
- 1 rkl hienonnettuja pekaanipähkinöitä
Appelsiinilasite
- 1,5 kuppia tomusokeria
- 3 ruokalusikallista vastapuristettua appelsiinimehua
- 1 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, muskottipähkinä, maustepippuri, jauhettua inkivääriä, kaneli, Appelsiinimehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een ja aseta ritilät keskelle. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli, inkivääri, maustepippuri, muskottipähkinä ja suola.
- Vatkaa voi valkoisen ja fariinisokerin kanssa sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vanilja ja sekoita, kunnes seos on täysin sekoittunut. Lisää bataattisose ja sekoita tasaiseksi. Lisää jauhoseos vähitellen ja sekoita hyvin. Lisää pekaanipähkinät.
- Lusikoi ruokalusikallinen taikinaa leivinpaperille noin 5 cm:n välein. Paista, kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita reunoilta ja palautuvat takaisin kevyesti painettaessa, noin 18 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan leivinpaperilla ennen kuorruttamista.
- Lasite:
Sekoita pienessä kulhossa tomusokeri, appelsiinimehu ja vanilja ja sekoita tasaiseksi. Valuta kuorrute keksien päälle ja anna sen jähmettyä tunnin ajan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
