Ranskalainen paahtoleipä suklaalla ja taateleilla
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2–4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2–4
Ranskalainen paahtoleipä suklaalla ja taateleilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Ranskanleipäpaahtoleipää varten:
- 1 halah (makea leipä), leikattu 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 4 kivettönä ja pilkottuna taatelia
- 6 munankeltuaista
- 1,5 kuppia maitoa
- 1 tl vaniljauute
- 1/4 kuppia vastapuristettua appelsiinimehua
- 1 tl hienoksi raastettua appelsiininkuorta
- 2 rkl l fariinisokeria
- 1/2 tl jauhettua kaneli
- 1/2 tl garam masalaa
- Voita paistamiseen
- Kourallinen puolimakeita suklaahippuja tai tummaa suklaata
Siirappia varten:
- 1/2 rkl vaahterasiirappia
- 1 tl bourbon
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: leipä, vaahterasiirappi, bourbon, vaniljauute, garam masala, kaneli, päivämäärät, maito, munat, suklaahippuja (rakeita), Appelsiinin kuori, Appelsiinimehu, fariinisokeri, suklaa, paahtoleivät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele ranskalainen paahtoleipä -yhteyshenkilö: Sekoita kulhossa keltuaiset, maito, vanilja, appelsiinimehu ja -kuori, fariinisokeri, kaneli, garam masala ja ripaus suolaa, vatkaa vispilällä tasaiseksi.
- Laita uuni päälle. Aseta ritilä leivinpaperille ja laita se uuniin. Kuumenna uuni 90°C:een.
- Sulata ruokalusikallinen voita paistinpannulla keskilämmöllä. Pistele leipäviipaleen molemmin puolin haarukalla useita kertoja. Laita viipale munaseokseen ja painele haarukalla, jotta se imee enemmän nestettä. Käännä viipale ja kasta toinen puoli.
- Tee ranskalainen paahtoleipä: Nosta leipäviipale pihtien avulla, anna ylimääräisen nesteen valua pois ja aseta se esilämmitettyyn pannuun. Paista toiselta puolelta noin 3 minuuttia ja ripottele päälle suklaahippuja ja taateleita, painellen kevyesti paistamisen aikana. Käännä sitten varovasti ja paista vielä 2–3 minuuttia. Laita valmis ranskanleipä uuniin ja pidä lämpimänä, kun paistat loput.
- Valmista siirappi: Sekoita vaahterasiirappia ja bourbonia ja kuumenna mikrossa. Tarjoile ranskanleipää ja valuta päälle vaahterasiirappi.
Tarjoamme reseptin Ranskan paahtoleipä voileivät.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
