Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 249
Lue lisää
Valmista seuraaviin kotibileisiisi tämä herkullinen intialainen alkupala, josta kaikki pitävät. Suikaloituja vihanneksia...
Kikhernejauhoja, pinaattia, perunaa, garam masalaa, valkosipulijauhetta, kurkumaa, jogurttia, minttua, korianteria, inkivääriä, sitruunankuorta...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Jos haluat uudenlaisen käänteen perinteisistä kasvishampurilaispihveistä, kokeile tätä reseptiä, jossa on...
Kesäkurpitsaa, paprikaa, kikherneitä, kurpitsasosetta, currya, garam masalaa, jauhettua cayennepippuria, jauhettua inkivääriä, kurkkua, minttua, limetinkuorta, raitakastiketta, jogurttia...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 470
Lue lisää
Tämä herkullinen punaisten linssien muhennos on maustettu garam masalalla, tomaateilla, pinaatilla ja aromaattisilla...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 8 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 570
Lue lisää
Marinointi on helpoin tapa vaihtaa arkipäivän illallisen makua joka päivä. Kokeile esimerkiksi seuraavanlaista marinadia...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 294
Lue lisää
Grillatut kananrintafileet ovat täydellinen neutraali tausta maukkaalle jogurttimarinadille inkiväärin, valkosipulin...
Kirjoittaja: Sunny Anderson - TV-juontaja
Keittiö: intialainen,
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 1113
Lue lisää
Voikana on suositumpi nimi alkuperäiselle punjabilaiselle ruokalajille, murgh makhanille.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 422
Lue lisää
Tuore vauvapinaatti, nopeasti kypsennettynä hitaassa liesissä painekattilassa, ja paistettu paneer tekevät...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: aasialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Kalorit: 826
Lue lisää
Kukapa ei rakastaisi rapeita kanansiipiä?! Tämä resepti ei vaadi uppopaistamista ja sopii kaikille. Ensin kiehauta...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 500
Lue lisää
Grillaa lohi täydelliseksi, lisää päälle sitruunoita ja naan-leipää ja tarjoile mehukkaan, rapean salaatin kera...
Kirjoittaja: Rachel Ray -kuuluisa kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 558
Lue lisää
Tämä mausteinen chili con carne (tai pelkkä chili) intialaisella vivahteella on raikas versio klassisesta Tex-Mexistä...
Jauhelihaa, kikherneitä, tomaatteja, inkivääriä, jalapeño-paprikaa, garam masalaa, sriracha-kastiketta, tomaattikastiketta, chutney-kastiketta, naan-leipää, chilimausteseosta, korianteria, kuminaa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 540
Lue lisää
Tee intialaistyylisiä wrappeja mehukkaasta, paistetusta kanasta, joka on maustettu garam masalalla. Kääri se...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Kalorit: 314
Lue lisää
Et voi ostaa tällaista pähkinäsekoitusta supermarketista! Paista manteleita, pistaasipähkinöitä ja joukko muita pähkinöitä mausteseoksen kanssa...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 8
Kalorit: 458
Lue lisää
Intialaisessa keittiössä sana "chaat" voi kuvata monenlaisia herkullisia alkupaloja ja välipaloja. Monet chaat-tyypit...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 8 tuntia 35 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 5
Kalorit: 446
Lue lisää
"Tämä on yksi Intian suosituimmista ja herkullisimmista dal-kanoista", sanoo Nidhi Jalan. "Se on paksua ja täyteläistä, syvällä...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Kalorit: 647
Lue lisää
Nämä kasvislihapullat (kofta) on tehty perunamuusista, joka on täytetty runsaalla paneer-, pähkinä- ja... täytteellä.
Paneer-juustoa, lihapullia, perunoita, pistaasipähkinöitä, cashewpähkinöitä, tomaatteja, kermaa, rusinoita, garam masalaa, jauhettua punaista paprikaa, kuminaa, korianteria, kurkumaa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 3 tuntia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Lue lisää
Paneer on tuore, suolaamaton intialainen juusto, joka valmistetaan juoksettamalla maitoa etikan tai limen kanssa....
Paneer-juustoa, kirsikkatomaatteja, paprikaa, gheetä, chutneykastiketta, jogurttia, serranopippuria, sinappijauhetta, sarviapilaa, kurkumaa, garam masalaa, paprikaa, jauhettua chiliä...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Kalorit: 309
Lue lisää
Intialaisessa keittiössä on tarjolla erilaisia suolaisia naposteltavia, jotka on täytetty pähkinöillä, paisutetulla riisillä ja muilla rapeilla aineksilla...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Kalorit: 323
Lue lisää
Tässä välipalasekoituksessa on kaikkea: maapähkinöitä, pistaasipähkinöitä, perunalastuja, pretzel-suolarinkuloita, maissipähkinöitä, kuivattua mangoa ja...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Kalorit: 279
Lue lisää
Sekoita cashewpähkinät garam masalan, curryjauheen ja kookoksen kanssa ja paista rapeiksi...
Kirjoittaja: Sandra Lee - kulinaarinen kirjoittaja
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Kalorit: 438
Lue lisää
Jopa kaupasta ostetulla kakkumixillä ja kuorrutteella voit luoda ainutlaatuisen jälkiruoan, joka näyttää...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 524
Lue lisää
Muunna arkinen kana erityiseksi herkuksi tällä intialaisilla mausteilla maustetulla marinadilla. Voit leipoa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kalorit: 1102
Lue lisää
"Rakastuin nimeen 'Whoopie Pie' jo ennen kuin edes kokeilin sitä", muistelee Manit Chauhan. "Itse asiassa...
Keittiö: intialainen,
Aika: 3 tuntia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Kalorit: 528
Lue lisää
Seekh kebab (tai shish kebab) on suussa sulava kebab, jonka uskotaan olevan peräisin Intian niemimaalta...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 525
Lue lisää
Intialaista tikka masalaa ei tarvitse tehdä kanasta. Kokeile yhtä herkullista kasvisversiota.
Kukkakaali, tomaattikastike, kikherneet, herneet, ruskea riisi, korianteri, inkivääri, curry, paprika, garam masala, jogurtti...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 456
Lue lisää
Tätä intialaista ruokaa rakastetaan kaikkialla maailmassa, koska se on niin lämmin, täyttävä ja maukas. Vaikka perinteinen resepti...
Kanan koipireisiä, tomaatteja, inkivääriä, tomaattipyreetä, sarviapilaa, kanelia, garam masalaa, kardemummaa, basmatiriisiä, naan-leipää, serranopippuria, kermaa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 600 grammaa
Kalorit: 983
Lue lisää
Tee välipala intialaisen tandoori-kanan maulla. Voit käyttää pähkinöiden sekoitusta tai pelkkiä manteleita. Sekoita ne...
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalorit: 855
Lue lisää
"Kun kasvoin Intiassa, masalajuustolla maustettu paahtoleipä oli yleinen aamiaistarjottava", Manit Chauhan muistelee. "He...
Tomaatteja, linssejä, hapanjuurileipää, cheddarjuustoa, kookosmaitoa, ketsuppia, korianteria, chiliä, currylehtiä, kuminaa, sinapinsiemeniä, garam masalaa, sambar masalaa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kalorit: 270
Lue lisää
Tämä erittäin yksinkertaistettu versio kuuluisasta punjabilaisesta ruokalajista, palak paneer, valmistetaan yhdessä pannussa. Jotta se valmistuisi nopeammin...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 530
Lue lisää
Tähän lumoavilla intialaisilla mauilla ja aromeilla täytettyyn pizzaan ei tarvitse vaivata taikinaa: käytä...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 782
Lue lisää
"Tyttöni hyppivät ilosta kuullessaan, että teen chapatisia päivälliseksi. He seisovat vieressäni ja auttavat..."
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 422
Lue lisää
Saag paneer on herkullinen ja terveellinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisesta, kermaisesta pinaatista ja paneer-juustosta. Toisin kuin...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Kalorit: 276
Lue lisää
Tunnetaan myös nimellä murgh makhani, tämä intialainen ruokalaji koostuu kanasta, joka on haudutettu runsaassa kastikkeessa, joka on valmistettu...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 piirakkaa
Kalorit: 808
Lue lisää
Tulet ihastumaan paitsi näiden samosojen mausteiseen perunatäytteeseen, myös taikinaan, joka on käynyt läpi monia...
Perunoita, serranopippureita, inkivääriä, tamarindia, kikherneitä, gheetä, sitruunamehua, garam masalaa, kurkumaa, kuminaa, korianteria...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 4 tuntia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6-8
Kalorit: 236
Lue lisää
Kerrotaan, että kana tikka masala valmistettiin ensimmäisen kerran 1960-luvulla bangladeshilaisen kokin toimesta...
Jogurttia, inkivääriä, chiliä, garam masalaa, mustapippuria, kurkumaa, valkosipulia, kanan koipireisiä, gheetä, sipulia, serranopippuria, sarviapilaa, paprikaa, tomaatteja, kermaa, korianteria, basmatiriisiä, naan-leipää...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Tämä vegaaninen intialainen ruoka saa uskomattoman makunsa useista aromaattisista mausteista, kuten curryjauheesta, tahnasta...
Linssejä, tomaatteja, kookosmaitoa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, currytahnaa, garam masalaa, chilijauhetta, kurkumaa, limeä, korianteria...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 2 tuntia 35 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6–8
Lue lisää
Tämä pinaatti- ja paneer-ruoka on suosittu maailmanlaajuisesti, mutta se on peräisin Punjabista Pohjois-Intiasta. Valmistus...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Pasta Bolognese ilman tomaattikastiketta saattaa tuntua oudolta, mutta tämä "valkoinen" versio on aivan yhtä herkullinen....
Jauhelihaa, jauhelihaa, rigatoni-pastaa, valkoviiniä, kermaa, parmesaania, garam masalaa, laakerinlehteä, rosmariinia, timjamia, pancettaa...
Kirjoittaja: Rachel Ray -kuuluisa kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Olitpa sitten intialaisen keittiön ystävä tai etsit vain uutta tapaa valmistaa naudanlihaa, sinä...
Naudanlihaa, serranopippuria, sitruunamehua, currylehtiä, inkivääriä, valkosipulia, paprikaa, korianteria, kuminaa, sinapinsiemeniä, jauhettua cayennepippuria, mustapippureita, garam masalaa, kurkumaa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 470
Lue lisää
Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä intialaistyylisellä illallisella. Punaiset linssit hauduvat kevyessä kastikkeessa, joka on valmistettu tuoreista...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää
Lue lisää
Intialainen versio suositusta amerikkalaisesta Sloppy Joe -voileivästä, joka koostuu lihakastikkeesta ja sen väliin asetetusta...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 550
Lue lisää
Vain puoli lusikallista garam masala -maustetta muuttaa tavallisen tomaattikeiton intialaiseksi ruokalajiksi. Sen lisäksi, että keittoon lisätään mausteita...
Voita, sipulia, korianteria, valkosipulia, inkivääriä, korianteria, tomaattipyreetä, luumutomaatteja, garam masalaa, naan-leipää, mozzarellajuustoa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 540
Lue lisää
Meksikolainen taco-idea on niin monipuolinen, että siitä voi helposti tehdä yhtä värikkään annoksen...
Kurkkua, garam masalaa, jogurttia, chutneykastiketta, chilijauhetta, fresnopippuria, korianteria, limettimehua, kananrintoja, naan-leipää, punasipulia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Lue lisää
Kurpitsat ovat Halloween-juhlien vakioesine. Koristele tilasi kurpitsalyhdyillä, joissa on pahaenteisiä virnistyksiä...
Punasipulia, kurpitsaa, korianteria, inkivääriä, garam masalaa, sveitsiläistä juustoa, amerikkalaista juustoa, cheddarjuustoa, voitaikinaa, jauhoja, kananmunia...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: Itäinen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 566
Lue lisää
Vain puolessa tunnissa voit grillata täydellisen, herkullisen kala- ja kasvislisukkeen sisältävän aterian. Puolet siitä...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 500
Lue lisää
Ennen paistamista villilohen paloja hierotaan pieneen määrään garam masalaa, joka antaa kalalle maukasta...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Murg Makhani on yksi maailmanlaajuisesti suosituimmista intialaisista ruokalajeista. Se koostuu keitetyistä kananpaloista...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 48 kpl.
Lue lisää
Intialainen garam masala -mausteseos antaa näille herkullisille muffineille mausteisen itämaisen aromin ja maun, joka...
Yleisjauhoja, leivinjauhetta, garam masala -maustetta, fariinisokeria, porkkanoita, jogurttia, rusinoita, kookoshiutaleita, inkivääriä, sitruunankuorta, kananmunia, turbinadosokeria...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Tikka masala on suosituin intialainen kanaruoka mausteisessa currykastikkeessa. Nahattomat kanan reisipalat, viipaloituna...
Sitruuna, garam masala, korianteri, kanan koipireisi, kumina, paprika, kurkuma, jauhettu cayennepippuri, ghee, sipuli, inkivääri, valkosipuli, tomaattipyree, tomaattimassa, kookoskerma, kukkakaali...
Keittiö: Karibian,
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 170
Lue lisää
Tilapiaa rakastetaan sen murean, dieettimäisen lihan vuoksi ja myös siksi, että tämä kala sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi monien...
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Intialainen suosituin ruokalaji, tikka masala, on helppo valmistaa kotona. Siihen tarvitset kanaa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 7 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 790
Lue lisää
Voikana, kirjaimellisesti "kanaa voissa", on suosittu intialainen ruokalaji, joka keksittiin spontaanisti...
Naan-leipää, punasipulia, perunaa, punaperunaa, chiliä, korianteria, kanan reisikoipia, garam masalaa, voita, kanelia, tomaattikastiketta, kermaa...
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Lue lisää
Jos etsit uutta, epätavallista versiota sipulirenkaista, kokeile paistaa niitä intialaiseen tyyliin taikinassa. Tee tämä...
Kirjoittaja: Bobby Flay -kuuluisa kokki
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Tämä yksinkertainen ja virheetön resepti on toinen tapa löytää grillattuja mereneläviä uudella tavalla...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 30 min + marinointiaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 486
Lue lisää
Grillaa kanan kebabit ja tarjoile ne intialaiseen tyyliin. Intialaisen keittiön ainutlaatuiset maut ja aromit täydentävät lihan...
Kanan koipireisiä, garam masalaa, chutneykastiketta, persikoita, samppanjaviinietikkaa, limettimehua, rypäleensiemenöljyä, maapähkinävoita, korianteria, serranopippuria, inkivääriä, chilijauhetta, hunajaa, korianteria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Saag on Intian niemimaalla yleinen vihreästä valmistettu ruokalaji. Sen päällä on usein erilaisia...
Kirjoittaja: Giada De Laurentiis - kokki
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Kotitekoinen cappuccino-kahvi.
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Vihreä omena ja inkivääri chutney.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 530
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti intialaiseen tandoori-kanapizzaan.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Katkarapu Biryani currylla.
Basmatiriisiä, katkarapuja, inkivääriä, salottisipulia, valkosipulia, garam masalaa, paprikaa, currya, cashewpähkinöitä, jogurttia, korianteria, minttua...
Kirjoittaja: Tyler Florence - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon - Haudutettua lammasta currykastikkeessa.
Lammasta, garam masalaa, neilikkaa, kuminaa, fenkolinsiemeniä, korianteria, kurkumaa, kanelia, laakerinlehteä, chiliä, currylehtiä, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, tomaatteja, basmatiriisiä, jogurttia, korianteria...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 6 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 403
Lue lisää
Tämä intialaistyylinen wokkiruoka valmistetaan hitaassa liesissä....
Kanan koipireisiä, perunoita, pinaattia, tomaatteja, tomaattipyreetä, viinietikkaa, garam masalaa, currya, naan-leipää, chutneykastiketta, inkivääriä, valkosipulia, korianteria, jasmiiniriisiä, jogurttia...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Vaiheittainen kuvallinen curryresepti kokilta...
Kanaa, perunoita, tomaatteja, inkivääriä, garam masalaa, kuminaa, laakerinlehteä, kurkumaa, paprikaa, chiliä, neilikkaa, kardemummaa, kanelia, hunajaa, jogurttia, korianteria...
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Perinteinen kasviscurry.
Perunat, korianteri, kumina, sarviapila, sinapinsiemen, viinirypäleensiemenöljy, currylehdet, garam masala, kurkuma, kikherneet, kirsikkatomaatit, inkivääri, sipuli, valkosipuli, chili, piimä...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Murea kananfilee kastettiin currykastikkeeseen ja haudutettiin kevyesti....
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - kukkakaali tomaatticurrykastikkeessa.
Kukkakaalia, kikherneitä, luumutomaatteja, jalapeño-paprikaa, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, tomaattipyreetä, currya, garam masalaa, kanelia, maissia, naan-leipää, kermaa, hunajaa, korianteria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon - Kanaa currykastikkeessa.
kanan koipireisiä, perunoita, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, korianteria, minttua, kuminaa, korianteria, garam masalaa, kurkumaa, basmatiriisiä, naan-leipää, jogurttia...
Keittiö: intialainen,
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti vihreälle kanacurrylle kuskusin kera.
Keittiö: intialainen,
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Vihreä curry kookosmaidolla ja kalalla.
Lohi, sokeriherneet, garam masala, chili, currylehdet, sinapinsiemenet, kardemumma, neilikka, kaneli, inkivääri, sipuli, valkosipuli, korianteri, kookosmaito, basmatiriisi, korianteri...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 480
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti annokselle - Luonnolliset tandoorikalkkunanleikkeet linsseillä.
Kirjoittaja: Nigella Lawson - keittokirjojen kirjoittaja
Keittiö: intialainen,
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon - masalakastikkeessa haudutettua kanaa.
Kanan koipireisiä, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, jogurttia, kermaa, garam masalaa, kuminaa, korianteria, chilijauhetta, kardemummaa, kanelia, laakerinlehteä, neilikkaa, rusinoita, manteleita...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Se on yksi Intian rakastetuimmista pikaruokavaihtoehdoista ja myös yksi yksinkertaisimmista: maissintähkä...
Kirjoittaja: Bobby Flay -kuuluisa kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti annokselle - Kanaa kermaisessa Tikka Masala -kastikkeessa.
Grillattua kanaa, basmatiriisiä, luumutomaatteja, tomaattipyreetä, arbol-paprikaa, serranopippuria, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, garam masalaa, paprikaa, sinapinsiemeniä, kardemummaa, neilikkaa, kanelia, limettimehua, kermaa, gheetä, herneitä, korianteria, hunajaa...
Kirjoittaja: Alton Brown -kuuluisa kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Lamb Tikka Masala.
Karitsanlihaa, tomaatteja, kookosmaitoa, jogurttia, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, garam masalaa, kuminaa, korianteria, kardemummaa, mustapippuria, neilikkaa, pepper de arbolia, serranopippuria, kanelia, muskottipähkinää, sinapinsiemeniä, minttua, korianteria...
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 piirakkaa
Lue lisää
Tämä yksinkertainen taikina on ihanan pehmeän koostumukseltaan ja sitä on helppo työstää. Nämä paistetut piirakat, jotka on täytetty...
Perunat, herneet, maissi, porkkanat, jauhot, happamaton taikina, sipulit, valkosipuli, inkivääri, chili, garam masala, kurkuma, sitruunamehu, korianteri...
Keittiö: intialainen,
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti punaisista linsseistä valmistetulle "Masurdal"-ruoalle.
Linssejä, tomaatteja, jalapeño-paprikaa, inkivääriä, riisiviinietikkaa, gheetä, garam masalaa, kuminaa, laakerinlehteä, neilikkaa, kardemummaa, korianteria, muskottipähkinää, kanelia...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruokalajille - Khema - jauhelihasta ja herneistä valmistettu intialainen curry.
Jauhelihaa, tomaatteja, herneitä, garam masalaa, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, korianteria, paprikaa, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, kanelia, neilikkaa, kardemummaa, omenaviinietikkaa, pitaleipää, korianteria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 237
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Punaiset linssit "Masurdal" joka päivä.
Linssejä, serranopippureita, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaatteja, kuminaa, sinapinsiemeniä, kurkumaa, garam masalaa, kanelia, neilikkaa, korianteria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Saag paneer - pinaatti paistetulla intialaisella juustolla.
jogurttia, paneer-juustoa, pinaattia, serranopippuria, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, garam masalaa, kurkumaa, jauhettua cayennepippuria, korianteria, kuminaa, kanelia, neilikkaa, kardemummaa...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen grillatun siipikarjan resepti kuvien kera...
Kanan koipireisiä, inkivääriä, valkosipulia, serranopippuria, luumutomaatteja, tomaattipyreetä, garam masalaa, paprikaa, sarviapilaa, kermaa, riisiä, naan-leipää, jogurttia, korianteria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: vietnam,
Aika: 20 minuuttia + marinointiaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4 annosta alkupalana
Kalorit: 328
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti Banh Mi -kääryleille: vietnamilaiset grillatut sianlihakääryleet pikkelöidyillä porkkanoilla ja mintulla.
Sianlihaa, soijakastiketta, kalakastiketta, viiden mausteen maustetta, salottisipulia, valkosipulia, jalapeñoa, kurkkua, porkkanaa, majoneesia, garam masalaa, neilikkaa, kardemummaa, kanelia, limettimehua, tortillaa, korianteria, minttua...
Keittiö: intialainen,
Aika: 15 minuuttia + marinointiaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon - Tandoori-katkaravut.
Katkarapuja, jogurttia, kermaa, garam masalaa, sitruunamehua, inkivääriä, punasipulia, valkosipulia, ancho-pippuria, valkopippureita, kurkumaa...
Keittiö: intialainen,
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti lautaselle - Riisi punajuurella ja kookoksella.
Pitkäjyväistä riisiä, kookoshiutaleita, chiliä, valkosipulia, garam masalaa, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, kurkumaa, sinapinsiemeniä, currylehtiä, punajuurta...
Kirjoittaja: Emeril Lagasse -kuuluisa kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Aloo palak - perunamuusi ja pinaatti.
Perunat, pinaatti, jalapeño, kikherneet, paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu cayennepippuri, oregano, timjami, garam masala, kurkuma, kumina, kerma...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Lue lisää
Tämän viikon Chopped Dinner -haasteen teemana oli pannukakkumixin käyttö (jota on saatavilla...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 408
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti kanan reisien kypsentämiseen tikka masala -kastikkeessa.
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Garam masala.
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 4
Lue lisää
Tämä mausteinen pata on suosittu Intian Punjabin osavaltiossa. Muista, että mausteinen ei välttämättä tarkoita tulista!
Kanaa, tomaatteja, chilipaprikoita, paprikoita, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, garam masalaa, kuminaa, kurkumaa, sarviapilaa, korianteria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 rkl.
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruokalajille "Pähkinät välipalaksi" - pähkinät kookoksella ja intialaisilla mausteilla.
Keittiö: intialainen,
Aika: 53 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 6 hampurilaista
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti tälle ruokalajille - Masala-hampurilaiset mausteisella tamarindikastikkeella ja punasipuli-mintturelishillä.
Jauhelihaa, jäävuorisalaattia, luumutomaatteja, fariinisokeria, sitruunamehua, täysjyväsämpylä, punasipulia, valkosipulia, inkivääriä, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, garam masalaa, kasvisrelishiä, minttua, tamarindia...
Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Lue lisää
Tarjoile saagia rieskojen, papujen ja jogurttirelishsin kanssa....
Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Rajma - kasvischili.
Punaisia papuja, paprikaa, tomaatteja, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, sitruunamehua, kuminaa, garam masalaa, chilijauhetta, korianteria, sitruunapippuria...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kalorit: 282
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti annokselle - Artisokat kikherneiden ja garam masala -mausteen kera.
Artisokat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, luumutomaatit, limettimehu, kumina, korianteri, garam masala, paprika, kurkuma, kikherneet, jogurtti, korianteri...
Keittiö: intialainen,
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon - Grillattuja lampaanvartaita tandoori-tyyliin.
Lammas, basmatiriisi, garam masala, kumina, kardemumma, sipulijauhe, valkosipuli, paprika, curryjauhe, merisuolahiutaleet, vihreä sipuli, jogurtti, orzo-pasta, lime, raita-kastike...
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Hot dogit "a la rose".
Makkarat, sipulit, valkosipuli, inkivääri, porkkanat, tomaatit, ketsuppi, garam masala, kurkuma, paprika, korianteri...
Kirjoittaja: Bobby Flay -kuuluisa kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Ruokalajin yksityiskohtainen resepti - Kanaa garam masala -mausteilla vaahterasiirappi-tamarindikastikkeessa.
Kirjoittaja: Nigella Lawson - keittokirjojen kirjoittaja
Keittiö: intialainen,
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistukseen - Matar paneer - juusto vihreillä herneillä.
Kirjoittaja: Aarti Sequeira - kokki
Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 rkl.
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - tomaatti chutney.
Tomaattia, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, sinapinsiemeniä, kuminaa, kurkumaa, garam masalaa, paprikaa, kanelia, neilikkaa, kardemummaa, omenaviinietikkaa, melassia...
Keittiö: intialainen,
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Tämä on ihanan virkistävä intialaistyylinen salaatti, jossa on ihanan rapea maku. Se sopii täydellisesti mausteisen lampaanlihan kanssa.
jauhelihaa, porkkanoita, salottisipulia, punasipulia, inkivääriä, seesamia, kuminaa, sitruunamehua, garam masalaa, minttua, korianteria, naan-leipää, jogurttia...
Keittiö: intialainen,
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti ruoan valmistamiseksi - Kana Korma.
Keittiö: intialainen,
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Lue lisää
Yksityiskohtainen resepti kasvisbasmatiriisipilafiin kuivatuilla aprikooseilla.