Suklaa-ranskalainen paahtoleipä vadelma- ja hasselpähkinäkastikkeella
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 644, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 20 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 82 G., kuitu 9 G., kolesteroli 161 mg, natrium 396 mg, sokeri 49 G.
Kalorit 644, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 20 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 82 G., kuitu 9 G., kolesteroli 161 mg, natrium 396 mg, sokeri 49 G.
Nauti ylellisestä suklaan, vadelman ja hasselpähkinän yhdistelmästä näissä ranskalaisissa paahtoleivissä, jotka sopivat täydellisesti brunssille tai jälkiruoaksi. Leipäviipaleet liotetaan Nutella-maidossa, paahdetaan ja tarjoillaan kotitekoisen vadelmakastikkeen ja rouhittujen hasselpähkinöiden kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia vadelmia
- 1/4 kupillista sokeria
- 2/3 dl suklaa-hasselpähkinälevitettä (kuten Nutellaa)
- 3 isoa kananmunaa
- 1 kuppi täysmaitoa
- 8 viipaletta vaaleaa maalaisleipää
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- Paahdettuja hasselpähkinöitä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, vadelmasose, suklaa-pähkinävoi, munat, maito, hasselpähkinät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 120°C:een. Yhdistä vadelmat, sokeri ja 3 ruokalusikallista vettä pienessä kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä; anna kiehua hiljalleen, kunnes vadelmat ovat pehmenneet ja seos muuttuu siirappimaiseksi, noin 5 minuuttia. Siivilöi hienosilmäisen siivilän läpi kulhoon ja paina marjat silikonisella lastalla.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa suklaa-hasselpähkinälevite ja kananmunat tasaiseksi vaahdoksi. Kaada seos sitten suureen uunivuokaan ja sekoita joukkoon maito. Lisää leipäviipaleet muutama kerrallaan ja anna liota 1–2 minuuttia käännellen kerran. Ota leipä pois ennen kuin se vetistyy.
- Sulata 1/2 ruokalusikallista voita suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää 2 viipaletta leipää ja paista kullanruskeiksi, 3-4 minuuttia per puoli. Siirrä leipäviipaleet uunipellille ja laita lämpimään uuniin; toista lopun leivän kanssa lisäämällä pannulle 1/2 ruokalusikallista voita jokaisen lisäyksen jälkeen. Levitä ranskanleivän päälle vadelmakastiketta ja ripottele hasselpähkinöitä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
