Ranskalainen paahtoleipä hedelmätäytteellä
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 501, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 4 G., kolesteroli 289 mg, natrium 536 mg, sokeri 14 G.
Kalorit 501, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 4 G., kolesteroli 289 mg, natrium 536 mg, sokeri 14 G.
Pehmeä ja makea, kullanruskea, munavanukkaaseen kastettu ranskalainen paahtoleipä on aina herkullinen, ja hedelmätäytteellä päällystettynä siitä tulee herkullinen jälkiruoka, josta kaikki pitävät. Näiden paahtoleipien valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Elegantin tarjoilun saat sirottelemalla päälle tomusokeria ja koristelemalla tuoreilla marjoilla ja mintunlehdellä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 isoa kananmunaa, vatkattuna
- 1/4 kuppia raskasta kermaa
- 2 rkl vaniljauutetta
- 2 rkl jauhettua kanelia + lisää ripotteluun
- Suolaa
- 1/4 kupillista sokeria
- 12 viipaletta briossia, noin 1 cm paksuja.
- 170 g omenapiirakkatäytettä
- 170 g kirsikkapiirakkatäytettä
- Ruoanlaittosuihke
- tomusokeria, pölyttämiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: briossisämpylä, munat, kerma, kaneli, omenasose
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna sähkögrilli tai grillipannu.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kananmunat, kerma, vaniljauute, kaneli, ripaus suolaa ja sokeri tasaiseksi massaksi.
- Aseta 6 viipaletta leipää pellille ja voitele reunat kevyesti kananmunalla. Tee jokaisen leipäviipaleen keskelle "tasku" täytettä varten. Lusikoi 2 teelusikallista omena- tai kirsikkapiirakkatäytettä jokaisen leipätaskun keskelle.
- Ota loput kuusi viipaletta ja voitele reunat munaseoksella. Aseta leipä täytteen päälle ja sulje reunat sormillasi.
- Kasta täytetty leipä munaseokseen ja aseta se voideltuun paistinpannuun; paista 6–8 minuuttia käännellen kerran, kunnes leipä on kevyesti ruskistunut. Ripottele päälle kanelia ja/tai tomusokeria.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
