Ranskalainen paahtoleipä hunajalla ja mascarponella
Äänet: 1
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 1086, kokonaisrasva 72 G., tyydyttyneet rasvat 39 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 86 G., kuitu 4 G., kolesteroli 606 mg, natrium 1201 mg, sokeri 45 G.
Kalorit 1086, kokonaisrasva 72 G., tyydyttyneet rasvat 39 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 86 G., kuitu 4 G., kolesteroli 606 mg, natrium 1201 mg, sokeri 45 G.
Pidä tauko kaikesta joulunajan jännityksestä ja rentoudu näiden herkullisten kamomillateellä maustettujen ranskalaisten paahtoleipien parissa. Tuoreiden marjojen, mascarponejuuston ja sitruunahunajan kera tarjoiltuna ne ovat täydellinen lohduttava brunssi, joka auttaa sinua keräämään ajatuksiasi ja keräämään ajatuksiasi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 4 pussia kamomillateetä
- 1 tl raastettua sitruunankuorta + 1 rkl sitruunamehua
- 1/3 kuppia + 1 rkl hunajaa
- 1,5 kuppia maitoa
- 2 tl vaniljauutetta
- 8 isoa kananmunaa
- Karkea suola
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita
- 8 viipaletta briossia, paksuus 2,5 cm.
- 0,5 rkl mascarponejuustoa
- 2 kuppia sekoitettuja tuoreita marjoja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: briossisämpylä, munat, maito, kerma, mascarponejuustoa, sitruunamehu, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Sekoita pienessä kulhossa sitruunankuori, mehu ja 1/3 kupillista hunajaa. Kaada kerma pienessä kattilassa teepussien päälle. Kiehauta ja ota heti pois liedeltä. Anna hautua 15 minuuttia ja poista sitten teepussit.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä kamomillakerma, maito, vanilja, munat, loput 1 ruokalusikallinen hunajaa ja ripaus suolaa.
- Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Lisää 1 ruokalusikallinen voita ja anna sen sulaa. Laita kaksi viipaletta leipää voi-seokseen ja anna niiden liota 10–30 sekuntia. Laita liotettu leipä pannulle ja paista, kunnes se on kullanruskeaa, 2–3 minuuttia per puoli.
- Siirrä ranskanleipä leivinpaperille ja pidä lämpimänä uunissa. Lisää vielä ruokalusikallinen voita, kasta kaksi leipäviipaletta kermaan ja paahda ne; siirrä leivinpaperille. Toista lopulle voi-leipä-kermaseokselle. Tarjoile ranskanleipä mascarponen ja tuoreiden marjojen kera, pirskoteltuna sitruunahunajalla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
