Ranskalainen paahtoleipä rapeaksi leseillä
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 384, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 7 G., kolesteroli 114 mg, natrium 439 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 384, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 7 G., kolesteroli 114 mg, natrium 439 mg, sokeri 11 G.
Tämä ranskalainen paahtoleipäresepti on yhtä herkullinen kuin brownie ja terveellinenkin. Sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Saadaksesi kaiken irti tästä herkusta, käytä täysjyväleipää. Kaksi viipaletta annosta kohden levitetään tuorejuustolla ja appelsiinimarmeladia, asetetaan yhteen, liotetaan munaseoksessa ja pyöritellään murskatuissa lesehiutaleissa. Paistamisen jälkeen paneroidusta taikinasta tulee ihanan rapea kuori. Ripottele pinnalle tomusokeria ja tarjoile aamiaiseksi tai jälkiruoaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 viipaletta täysjyväleipää
- 4 ruokalusikallista vähärasvaista tuorejuustoa
- 4 tl vähäsokerista appelsiinikonvehtia
- 2 isoa kananmunaa + 2 kananmunanvalkuaista
- Yhden appelsiinin kuori ja mehu
- 1 tl vaniljauutetta
- 1,5 kuppia lesehiutaleita
- 1–2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1–2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 2 rkl tomusokeria (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväleipä, Appelsiinihillo, Appelsiinin kuori, munat, tuorejuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Levitä 1 ruokalusikallinen tuorejuustoa neljälle leipäviipaleelle ja 1 teelusikallinen appelsiinihilloa lopuille neljälle leipäviipaleelle. Aseta 2 voileipää vierekkäin saadaksesi 4 voileipää.
- Vatkaa matalassa kulhossa yhteen kananmunat, valkuaiset, appelsiininkuori ja -mehu sekä vaniljauute. Laita lesehiutaleet muovipussiin ja murskaa ne kaulimella tai käsin. Siirrä muruset lautaselle. Kasta jokainen voileipä munaseokseen ja pyörittele niitä sitten murusissa painellen niitä varovasti leipään.
- Kuumenna paistinpannulla keskilämmöllä ruokalusikallinen kasviöljyä ja voita. Lisää voileivät (muutama kerrallaan) pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ulkopuolelta ja juusto on sulanut sisältä, 3–4 minuuttia per puoli. Lisää kasviöljyä ja voita tarvittaessa.
- Leikkaa ranskanleipä kolmioiksi. Anna sen jäähtyä ennen kuin tarjoilet lapsille, sillä tuorejuusto voi olla melko kuumaa. Ripottele halutessasi tomusokeria, niin lapset eivät edes pyydä siirappia!
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
