Haudutettua kanaa riisin ja kauden kasvisten kera

Äänet: 1

Kuinka valmistaa - Haudutettua kanaa riisin ja kauden vihannesten kera

Kuva annoksesta: Cheryl Smith

Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Haudutettua kanaa riisin ja kauden vihannesten kera - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

6-8 kanan koipireittä, leikattu useisiin osiin
3 kuppia pestyä pitkäjyväistä riisiä
1,5 kuppia myskikurpitsaa, pieniksi kuutioiksi pilkottuna
1,5 kuppia pakastettuja vihreitä herneitä
2 rkl l maapähkinävoita
Suolaa ja jauhettua mustapippuria
2 rkl (30 g) voita
1 keskikokoinen sipuli, kuutioituna
1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
2 oksaa timjamia
2 laakerinlehteä
1 rkl hienonnettua valkosipulia
5 rkl vettä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, Maapähkinävoi, sipulit, valkosipuli, timjami, laakerinlehti, pitkäjyväinen riisi, myskikurpitsa, herneet

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa, kunnes se alkaa savuta. Mausta kananpalat suolalla ja pippurilla ja paista ne yhdessä kerroksessa molemmin puolin. Kun palat ovat ruskistuneet, ota kana pois pannulta.
Valuta öljy pannulta. Lisää voi, sipulit, kevätsipulit, timjami ja laakerinlehdet ja kuullota 4 minuuttia. Lisää riisi ja kuullota vielä 4–5 minuuttia, lisää sitten valkosipuli, kana, kurpitsa, herneet ja vesi. Kiehauta, vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen 35 minuuttia.

Luokat:

resepti / Pääruoat / Lintu / Karibian keittiö

Samankaltaisia reseptejä