Kreikkalaista paahdettua maissia fetalla

Äänet: 5

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Mausta grillatulla maissilla Välimeren makuja ja valmista se kreikkalaiseen tyyliin tuoksuvan oreganon, mintun, valkosipulin ja murustetun fetan kera. Grillattu maissi voidellaan jogurttikastikkeella ja pyöritellään raastetussa juustossa. Sitruunamehu lisää raikkaan vivahteen ja Aleppo-pippuri antaa sille raikkauden. Syö maissi heti ja nauti. Loistava alkupala kesän grillijuhliin ja piknikeille.

Suosittelemme

Resepti:

Grillaa maissi:

Poista maissintähkistä kuoret ja sivele maissintähkiä kasviöljyllä; mausta suolalla ja mustapippurilla. Grillaa keskilämmöllä, käännellen silloin tällöin, kunnes maissi on kevyesti hiiltynyt, 8–10 minuuttia.

Valmista täyte:

Sekoita 1/2 kupillista tavallista kreikkalaista jogurttia, 1/4 kupillista majoneesia, yhden sitruunan mehu, yksi raastettu valkosipulinkynsi, 1/4 tl kuivattua oreganoa ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Lusikoi kuorrute neljän grillatun maissintähkän päälle; lisää päälle murustettua fetaa, Aleppo-pippuria ja kuivattua minttua.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, fetajuusto, jogurtti, sitruunamehu, chilipippuri, oregano, minttu

Luokat: