Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Seuraa Sunny Andersonin reseptiä ja kypsennä ruusukaaleja samassa pannussa, jossa paistoit pekonia – tällä tavoin idut imevät itseensä pekonin rikkaan maun ruskistumisen aikana.

Ainesosat:

• 450 g ruusukaaleja, puolitettuina
• 4 suikaletta paksuksi leikattua pekonia
• 2 rkl (30 g) voita
• 1/2 isoa sipulia, silputtuna
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

ruusukaalit, sipulit, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paista pekonia suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja silppua karkeasti.
  
  Sulata voi samassa paistinpannussa, jossa on sulatettu pekoninrasva, kovalla lämmöllä. Lisää sipuli ja ruusukaalit ja kuullota, sekoittaen silloin tällöin, kunnes idut ovat kullanruskeita, 8–10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja heitä suoraan pannulle pekonin kanssa. Tarjoile heti.
  
  Tässä reseptissä Ruusukaalit pekonilla Voit lisätä kanalientä.

Äänet: 2