Nuudelit kylmällä currykastikkeella
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 574, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 79 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 574, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 79 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Nuudelit kylmällä currykastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 30 g täysjyvänuudeleita
- 2/3 kuppia maapähkinävoita
- 1-2 rkl. punainen currytahna
- 2 tl riisiviinietikkaa
- Yhden limen mehu ja limenlohkot tarjoiluun
- 1/3 kuppia tuoreita korianterinlehtiä, ja lisää koristeluun
- 2 salottisipulia, hienonnettuna
- 1 kurkku, kuorittu, siemenet poistettu ja ohuiksi suikaleiksi leikattu
- 1 iso porkkana, raastettuna korealaiseen porkkanaan
- Punapippurirouhetta, korianteria tai chilipastaa tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisinuudeleita, kurkut, porkkana, Maapähkinävoi, currytahna, chilipastaa, riisiviinietikka, limen mehu, salottisipulit, punapippurihiutaleita, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää nuudelit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota 1/2 kupillista keitinlientä kastiketta varten, valuta nuudelit ja huuhtele kylmällä vedellä. Valuta ylimääräinen vesi pois.
- Vatkaa se maapähkinävoi, punainen currytahna, viinietikka, limettimehu, korianteri, 1/2 kupillista vettä ja 1 tl suolaa monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
- Ennen tarjoilua sekoita nuudelit kastikkeen, salottisipulien, kurkun ja porkkanoiden kanssa. Mausta suolalla ja sekoita. Jaa kulhoihin ja koristele pippurihiutaleilla ja korianterilla. Tarjoile kuuman chilitahnan ja limettilohkojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
