Italialainen hääkeitto lihapullilla ja orzopastalla
Äänet: 10
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 350, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 5 G., kolesteroli 62 mg, natrium 304 mg, sokeri G.
Kalorit 350, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 5 G., kolesteroli 62 mg, natrium 304 mg, sokeri G.
Italialainen hääkeitto lihapullilla ja orzo-pastalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia orzo-pastaa
- 250 g jauhelihaa
- 3 rkl vähärasvaista kanalientä
- 250 g nuorta pinaattia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 3 porkkanaa, kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 tl Worcestershire-kastike
- 2 tl hienonnettua tuoretta salviaa
- 1 kuori parmesaanijuustoa
- 3 rkl raastettua parmesaania
- 3 rkl korppujauhoja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, orzo-pastaa, pinaatti, sipulit, porkkana, valkosipuli, salvia, leivänmurut, juusto, Parmesaanijuusto, Worcestershire-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmistele vihannekset: Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa. Lisää sipuli ja porkkana ja kuullota niitä sekoittaen noin 4 minuuttia. Lisää puolet valkosipulista ja 1 teelusikallinen worcestershirekastiketta ja 1 teelusikallinen salviaa ja kypsennä 1 minuutti.
Lisää kanalientä, 3 kupillista vettä ja parmesaanin kuori. Kiehauta. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua kannen alla, kunnes liha on kypsää, noin 7 minuuttia. - Valmista lihapullat: Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, 1 rkl raastettua parmesaania, loppu valkosipuli, 1 tl kutakin worcestershirekastiketta ja 1 tl salviaa. Muotoile seoksesta pieniä (2,5 cm) lihapullia.
- Valmista keitto: Lisää lämpöä ja kiehauta keitto. Lisää orzopasta ja keitä 6 minuuttia. Lisää lihapullat ja keitä, kunnes ne nousevat pintaan, noin 4 minuuttia lisää. Lisää pinaatti ja keitä noin 1 minuutti lisää. Kaada päälle. lihapullakeitto lautasille ja ripottele parmesaanilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
