Keitettyä maissia parmesaanilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 319, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 319, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Keitä maissia kypsänä ja lisää suolan sijaan herkullinen juustotäyte, joka koostuu raastetusta parmesaanijuustosta, valkosipulivoista ja tuoreesta persiljasta. Sekoita juusto voin ja paistetun valkosipulin joukkoon vasta, kun se on jäähtynyt kauttaaltaan, jotta juusto ei sula ennenaikaisesti. Valmista täyte etukäteen, jotta voit sivellä sen heti kuuman maissin päälle; se sulaa pintaan ja muodostaa herkullisen juustokuoren. Keitetyn maissin, parmesaanijuuston ja paistetun valkosipulin makuyhdistelmä on yksinkertaisesti hämmästyttävä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 0,5 rkl vastaraastettua parmesaania
- 2 ruokalusikallista silputtua persiljaa
- 0,5 tl suolaa
- 6 keltaista maissintähkää, kuorittuina ja poikittain puolitettuina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkosipuli, Parmesaanijuusto, maissi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy pienessä paksupohjaisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota, kunnes se pehmenee ja tuoksuu, noin minuutin ajan. Ota pannu pois liedeltä ja anna jäähtyä. Laita sivuun 2 ruokalusikallista parmesaanijuustoa ja sekoita loput valkosipulista persiljan ja suolan kanssa.
- Keitä maissia isossa kattilassa kiehuvassa suolatussa vedessä, kunnes se on rapeaa ja mureaa, noin 5 minuuttia. Siirrä maissi tarjoiluvadille pihdeillä. Levitä juustoseos kuuman maissin päälle ja tarjoile. Ripottele päälle loput 2 ruokalusikallista juustoa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
