Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Maissintähkä grillataan parhaimmillaan kesällä ulkogrillissä tai hiiligrillissä savuisen maun aikaansaamiseksi. Tähän reseptiin sopii kuitenkin myös sähkögrilli tai grillipannu. Grillaa maissia, kunnes siihen tulee mustia grillin jälkiä (siitä maku todella tulee!), ja tarjoile jogurttikastikkeen, limen ja jalapeñon kanssa.

Ainesosat:

• 1/4 kuppia majoneesia
• 1/4 kuppia kreikkalaista jogurttia
• 2 tl silputtuja marinoituja jalapeñoja
• Yhden limen raastettu kuori ja mehu + lisää kuorta tarjoiluun
• 4 tuoretta maissintähkää, kuorittuina
• Kasviöljy

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maissi, jalapeno-pippuri, limenkuori, jogurtti

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, jogurtti, jalapeño, limenkuori ja limen mehu.
Vaihe 2
• Hiero maissia kasviöljyllä, mausta suolalla ja mustapippurilla ja grillaa, kunnes joka puolelle ilmestyy grillin jälkiä, noin 12 minuuttia. Tarjoile maissi kuumana jogurttikastikkeen ja limenkuoren kera.

Äänet: 1