Po-Boy-voileipä kinkulla ja sienillä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 862, kokonaisrasva 57 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 64 G., kuitu 4 G., kolesteroli 201 mg, natrium 1769 mg, sokeri G.
Kalorit 862, kokonaisrasva 57 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 64 G., kuitu 4 G., kolesteroli 201 mg, natrium 1769 mg, sokeri G.
Po-boy-voileipä kinkulla ja sienillä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia majoneesia
- 1 kuppi hienonnettua marinoitua peppadew-paprikaa sekä 1 rkl suolavettä
- 1 rkl täysjyväsinappia
- 1 tl tuoretta hienonnettua rosmariini
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 4 minibaguettea, leikattuina pituussuunnassa puoliksi ja hieman kaarevaksi
- Oliivi- tai kasviöljyä uppopaistamiseen
- 1,5 kuppia vehnäjauhoja
- 4 isoa kananmunaa
- 2 keskikokoista punasipulia, ohuiksi viipaloituina
- 300 g herkkusieniä, leikattuina neljään osaan
- 230 g keitettyä tai kuivattua kinkkua, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: majoneesi, peppadew-pippuri, täysjyväsinappi, rosmariini, patonki, jauhot, munat, punasipuli, herkkusieni-sienet, kinkku, Capicola-kinkku
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa majoneesi, pippuriliemi, sinappi, rosmariini ja 1 ruokalusikallinen vettä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Levitä seos patongeille.
- Kaada 4 cm öljyä uppopaistinpannuun tai paistinpannuun ja kuumenna se 180°C:een. Vuoraa pannu talouspaperilla. Sekoita isossa kulhossa jauhot, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Vatkaa toisessa kulhossa munat ja 2 ruokalusikallista vettä.
- Pyörittele hienonnettu sipuli jauhoissa, pudota se sitten kuumaan öljyyn ja paista rapeaksi, noin minuutin ajan. Nosta paistettu sipuli talouspaperille.
- Pyörittele sienet jauhoissa, kasta ne sitten munaseokseen ja pyörittele ne uudelleen jauhoissa. Laita ne kuumaan öljyyn ja paista noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä sienet talouspaperille ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Aseta kinkku patongkien alimmille puoliskoille. Lisää sitten peppadew-paprikat, paistetut sipulit ja sienet ja peitä patongit ylimmillä puoliskoilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
