Nachot paahdetulla naudanlihalla BBQ-kastikkeessa

Äänet: 2

Kuinka tehdä - Paahdettua naudanlihaa nachoja BBQ-kastikkeella

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Olitpa sitten kokoontumassa ystävien kanssa katsomaan peliä tai järjestämässä vain kotibileitä, nachot, meksikolainen alkupala, sopivat täydellisesti tilaisuuteen. Perinteiset nachot valmistetaan maissista tai tortillalastuista, jotka on kastettu erilaisiin kastikkeisiin tai sulatettuun juustoon. Mutta voit tehdä myös mielenkiintoisemman, "laiskamman" version nachoista, jossa lastut levitetään suurelle tarjottimelle ja niiden päällä on täyte. Tässä reseptissä käytetään nachotäytettä, joka on tehty grillatuista paahtopaistinpaloista grillikastikkeessa, raastettua juustoa, joka sulaa suoraan kuuman paahtopaistin lastujen päälle, rapeita sipuleita ja pikkelöityjä paprikoita. Sinun ei tarvitse edes dipata niitä; ota vain lastut ja täytteet ja nauti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Nachot

1 rkl kasviöljyä
450 g ohuita, medium-kypsää paahtopaistia suikaleina
1 kuppi mitä tahansa grillikastiketta
1 kuppi raastettua terävää cheddaria
Tortilla-sipsit
1 kuppi uppopaistettua sipulia
1/2 kuppia marinoituja pimiento-paprikoita, ohuiksi viipaloituina

Hunajakerma piparjuurella

0,5 kuppia smetanaa
2 rkl piparjuurta
1 tl hunajaa
1 tl Dijon-sinappia
0,5 tl karkeaa suolaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, grillikastike, cheddarjuusto, sirut, tortilla, sipulit, paprika, smetana, piparjuuri, hunaja, Dijonin sinappi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää paahtopaisti, sekoita kerran ja ruskista lihaa 2 minuuttia, sekoita sitten uudelleen. Lisää grillikastike ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
Aseta tortillalastuja suurelle tarjottimelle ja ripottele päälle raastettua juustoa. Aseta kuuma liha juuston päälle ja lisää päälle rapeita sipuleita, paprikaa ja hunaja-piparjuurikermaa.