Aika: 8 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Ree Drummondin nyhtöpossuohje toimii aina. Hän paahtaa lihan matalassa lämpötilassa, kunnes se on mureaa, makeaa ja herkullisen mehukasta. Nyhtöpossu grillikastikkeessa sopii täydellisesti voileipiin tai mihin tahansa muuhun pääruokaan lisukkeiden kera.

Ainesosat:

• 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
• 1 rkl chilipippuria
• 1 rkl paprikaa
• 2 tl valkosipulijauhetta
• 2 tl karkeaa suolaa
• 1 tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 tl cayennepippuria
• 1 porsaanlapa
• 4 sipulia, puolitettuina
• 1 pullo hyvää grillikastiketta ja hampurilaissämpylät tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

porsaanlapa, fariinisokeri, paprika, grillikastike, valkosipulijauhe, jauhettua cayennepippuria

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä fariinisokeri, chilijauhe, paprika, valkosipulijauhe, suola, mustapippuri ja cayennepippuri pienessä kulhossa. Hiero seos porsaan lapaan kauttaaltaan. Kääri porsas kelmuun ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai mieluiten yön yli.
Vaihe 2
• Kuumenna uuni 150°C:een.
Vaihe 3
• Laita porsaanliha isoon kattilaan sipulinpuolikkaiden päälle. Paista uunissa, kunnes se on mureaa ja hajoaa, noin 7 tuntia. Ota porsaanliha kattilasta ja aseta se leikkuulaudalle. Hienonna hieman sipulia.
Vaihe 4
• Laita pannu liedelle keskilämmölle ja lisää 0,5–1 kupillinen kuumaa vettä. Kaavi pannun pohjalta mahdolliset ruskistuneet palat pois ja keitä 5 minuuttia, kunnes neste on hieman haihtunut. Kaada pannulle grillikastike ja kiehauta sekoittaen.
Vaihe 5
• Revi sianliha kahdella haarukalla, lisää hienonnettu sipuli ja valuta päälle valitsemaasi grillikastiketta! Tarjoile sianliha sämpylöiden päällä.

Äänet: 1