Juhlaruokareseptit


Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Grillattua kanaa ja pikkelöityä kiinankaalia voileipiäNäyttökerrat: 2 722

Kun suunnittelet buffettia tai juhlia ystäville, harkitse liukuroileipien tekemistä alkupalaksi mausteisella grillatulla kanalla. Liukuroileivät tehdään tyypillisesti miniatyyrisämpylöille, vain...

Kanan koipireisiä, hoisinkastiketta, soijakastiketta, riisiviinietikkaa, kiinankaalia, porkkanoita, viiden mausteen maustetta, chilijauhetta, hunajaa, sinappijauhetta, seesaminsiemeniä...
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
6 piirakkaa, jotka ovat saaneet inspiraationsa klassisista cocktaileista

6 piirakkaa, jotka ovat saaneet inspiraationsa klassisista cocktaileista

Uusi tulkinta klassisista cocktaileista – makeiden, kylmien piirakkaleivonnaisten muodossa. Kun piiras "juopuu"... ...tulos on taianomainen.

Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Suklaalla kuorrutetut perunalastutNäyttökerrat: 3 707

Uusien ja epätavallisten makujen ystävät rakastavat suklaakuorrutettuja perunalastuja. Sulata lempisuklaasi ja kasta aallotetut lastut siihen. Anna niiden kovettua ja tarjoile...

sipsejä, merisuolahiutaleita, suklaata...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Sangria-jäätelötNäyttökerrat: 3 775

Sangria on espanjalainen alkoholijuoma, joka valmistetaan edullisesta viinistä lisäämällä hedelmäpaloja ja joskus mausteita. Tätä aromaattista hedelmäjuomaa tarjoillaan perinteisesti kylmänä kesällä, ja...

Punaviiniä, granaattiomenamehua, appelsiinimehua, viinirypälemehua, maissisiirappia, omenoita, päärynöitä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 10–12 kpl.
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vesimeloni MartiniNäyttökerrat: 9 938

Martinin nimi viittaa nykyään paitsi kuuluisaan juomaan myös erityisessä martini-lasissa tarjoiltuihin cocktaileihin. Ne näyttävät aina eleganteilta ja juhlavilta ja sopivat täydellisesti juhliin.

Vesimelonia, likööriä, siirappia, sitruunamehua, vodkaa...
Aika: 10 minuuttia plus jäätymisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja:
Pina Colada -cocktailNäyttökerrat: 12 045

Kuuluisa trooppinen cocktail "Piña Colada", joka tarkoittaa espanjaksi "siivilöityä ananasta", on tullut Puerto Ricon kansallisjuomaksi, ja se keksittiin siellä. Alun perin "piña colada"...

Ananasmehua, kookosmaitoa, rommia...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 cocktailia
Kirjoittaja: - kokki
Grillattuja kananvartaita persikkachutneyllaNäyttökerrat: 7 992
Reseptin sisältö:

Grillaa kanan vartaat ja tarjoile ne intialaiseen tyyliin. Garam masala -marinadi ja vastavalmistettu persikkachutney lisäävät lihaan intialaisen keittiön ainutlaatuisia makuja ja aromeja.

Kanan koipireisiä, garam masalaa, chutneykastiketta, persikoita, samppanjaviinietikkaa, limettimehua, rypäleensiemenöljyä, maapähkinävoita, korianteria, serranopippuria, inkivääriä, chilijauhetta, hunajaa, korianteria...
Aika: 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 486
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Punaviini-sangriaNäyttökerrat: 7 798

Virkistävä juoma, joka on taattu hitti missä tahansa juhlissa. Tämä punaviinisangria-resepti yhdistää täydellisesti happamuuden ja makeuden. Kokeile erilaisia ​​hedelmiä...

Punaviiniä, brandya, appelsiinilikäriä, granaattiomenamehua, appelsiinimehua, siirappia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kokki
Meksikolaistyylinen grillattu maissintähkäNäyttökerrat: 13 267

Maissintähkiä voi paitsi keittää myös paahtaa, kuten Keski-Amerikan intiaanit ovat tehneet muinaisista ajoista lähtien. Paahdettu maissi, sen alkukantainen ulkonäkö ja houkutteleva tuoksu herättävät...

maissia, parmesaanijuustoa, majoneesia, smetanaa, limettimehua, korianteria...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Klassinen Gimlet-cocktailNäyttökerrat: 6 210

Gimlet-cocktailin oletetaan saaneen nimensä kyvystään jättää muistiaukkoja juomisen jälkeisenä aamuna. Toisen teorian mukaan juoma on nimetty Sir...

giniä, limettimehua, siirappia...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Mini Reuben-voileivät naudanlihapullillaNäyttökerrat: 3 985

Reuben on eräänlainen amerikkalainen lämmin voileipä, joka valmistetaan naudanlihasta ja hapankaalista. Se on nimetty Omahassa, Nebraskassa asuvan Reuben Kulakofskyn mukaan, joka keksi sen ja...

Jauhelihaa, sveitsiläistä juustoa, tuhannen saaren kastiketta, hapankaalia, kuminaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 liukuvoileipää
Kirjoittaja:
MaanvyörymäpiirakkaNäyttökerrat: 2 211

Lapsina kaikki leipoivat mutakakkuja. Nyt voit viedä homman uudelle tasolle ja tehdä juhliin mutakakun nimeltä "Mudslide". Ruokaa pidetään amerikkalaisena suosikkina. Tämä...

Kahvilikööri, Baileys-likööri, vodka, kahvi, sokeri, vohvelikeksit, suklaakeksit, voi, suklaasiirappi, jäätelö, kahvijäätelö, siirappi, kaakao, kerma...
Aika: 7 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 piiras (23 cm)
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Bourbon-jäätelökastikeNäyttökerrat: 5 434

Bourbon on Amerikan alkuperäisväestöstä kotoisin oleva maissista valmistettu viskityyppi. Tätä täyteläistä, kullanväristä väkevää alkoholijuomaa käytetään usein ruoanlaitossa. Yhdistä bourbonia ja sulatettua...

vaniljajäätelöä, bourbonia...
Aika: 5 minuuttia plus jäätymisaika
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Mango MargaritaNäyttökerrat: 18 912

Mango Margarita on ihana virkistävä juoma iltaan ystävien kanssa. Mehukkaiden trooppisten hedelmien ja juoman jäisen viileyden yhdistelmä sammuttaa janon täydellisesti kesäpäivänä...

tequilaa, limettimehua, appelsiinimehua, mangoa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Lehtikaali MargaritaNäyttökerrat: 6 195

Kasvissmoothien ja Margarita-harrastajien rakkaus tähän juomaan on taattu. Vihreä mehu lisää raikkautta ja likööri makeutta. Tämän pirteän cocktailin tequilan voi valita...

Lehtikaali, pinaatti, roomansalaatti, kurkku, omena, sitruunamehu, appelsiinilikööri, tequila...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Munalikööri "Advocate"Näyttökerrat: 13 383

Tätä juomaa kutsutaan usein "paholaisen asianajajaksi": kun kerran maistat tätä makeaa nektaria, et voi vastustaa kiusausta ottaa toista kulausta. Luo hollantilainen maku kotiisi – nauti...

kananmunat, sokeri, brandy, konjakki, vaniljauute, kerma, kaakao...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6 Määrä: 1,5 rkl.
Kirjoittaja:
Sangriaa samppanjan, vaniljan ja karambolan keraNäyttökerrat: 2009

Aromaattinen ranskalainen aperitiivi Lillet Blanc korostaa karambolan herkkää makua tässä juhlavassa sangriassa. Samppanjasta ja vaniljasiirapista valmistettu se sopii täydellisesti kauden...

Sokeri, vaniljatanko, kuohuviini, samppanja, Lille Blanc -aperitiivi, soodavesi, sitruunamehu, karambola...
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Mansikka-samppanjashotitNäyttökerrat: 6 781

Vaiheittainen resepti mansikoille hyytelömäisellä täytteellä....

mansikoita, samppanjaa, inkivääriolut, minttu, liivate...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 40 laukausta
10 klassista samppanjacocktailia

10 klassista samppanjacocktailia

Tulet rakastamaan samppanjacocktailien valmistusta, sillä on tapana juhlistaa vuoden loppua lasillisella tätä kuohuviiniä.

Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Juhlavat juustorullatNäyttökerrat: 9 044

Vaiheittainen resepti juhlaviin lavash-sämpylöiden valmistukseen juustolla ja pippurilla...

raejuustoa, vehnärieskaa, tortilloja, lavashia, paprikaa, kevätsipulia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: noin 35 rullaa
Luokat: Alkuruokia, Kalastaa, .
"Aivot" - Halloween-sushiNäyttökerrat: 18 815

Tämä ei ole oikea aivo, mutta näyttää aika läheltä!...

Savulohta, tuorejuustoa, pyöreäjyväriisiä, avokadoa, soijakastiketta, inkivääriä, wasabia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja:
Halloween-guacamole hämähäkinseittien keraNäyttökerrat: 8 732

Tämä resepti sopisi täydellisesti teemaiseksi alkupalaksi halloween-juhliin. Smetana edustaa verkkoa ja mustat oliivit syötäviä hämähäkkejä. Aavemainen lisä on kallo...

Guacamolekastiketta, tortillaa, avokadoa, oliiveja, limettimehua, smetanaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Juomat, Mehut, .
Kirjoittaja:
Myrkytetty omenapunssi lapsille HalloweeninaNäyttökerrat: 9 353

Tämä punertava lasten booli, joka on valmistettu alkoholittomasta kuohuviinistä, karpalo-omenaviinistä, on varma hitti. Koristele jokainen lasi matoisella omenalla (karkkeja...

Omenat, omenasiideri, kuohuviini, viski, inkivääri, kaneli, neilikka...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kokki
Lohi sitrussalsa verdelläNäyttökerrat: 19 712
Reseptin sisältö:

Klassinen grillattu lohi saa uuden maun Giadan keittämättömällä appelsiinisalsa verdellä. Hedelmien makeuden tasapainottamiseksi hän...

Lohi, salsakastike, appelsiinit, agavenektari, sitruunankuori, kaprisia, chilijauhetta, vihreää sipulia, minttua, persiljaa...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 497
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Sveitsiläinen juusto- ja pekonidippiNäyttökerrat: 7 104

Juusto- ja sipulidippi on toki ihan hyvä, mutta tämä Rachael Rayn suosikki vie sen aivan uudelle tasolle. Hän yhdistää rapeaa pekonipilkkua ja...

Tuorejuustoa, sveitsiläistä juustoa, pekonia, kevätsipulia, porkkanoita, vehnärieskaa, ruisleipää, majoneesia, dijonsinappia, piparjuurta, manteleita...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Suklaa-pistaasifudgeNäyttökerrat: 11 906

Haluaisin uskoa, että makeiset eivät kutsuisi sitä vain fudgeksi, koska se maistuu yksinkertaisesti jumalaiselta, eikä sen tekemiseen tarvita karamellilämpömittaria tai pelottavaa testiä...

suklaata, kondensoitua maitoa, pistaasipähkinöitä...
Aika: 10 minuuttia plus kovettumisaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 64 kakkua
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
HedelmäpiirakkaNäyttökerrat: 10 477

Tämä on kenties yksi terveellisimmistä jälkiruoista tavallisessa ruokalistassasi. Ei sillä, että jälkiruoan olisi tarkoitus olla terveellinen – jälkiruoka on olemassa vain nautintoa varten. Illallisen valmistaminen kuitenkin...

Keksejä, tuorejuustoa, kermaa, mustikoita, mustikoita, vadelmia, herukoita, granaattiomenaa, mansikoita, kirsikoita...
Aika: 25 minuuttia plus kovettumisaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Vaahterasiirappilasitetut pekaanipähkinätNäyttökerrat: 8 155

En voi, en vain voi, sallia itselleni edes yhtä näistä pähkinöistä näitä tehdessäni, tai tiedän, ettei niitä jää juhliin. Ne ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä (mutta varmista, että...)

pekaanipähkinöitä, jauhettua cayennepippuria, vaahterasiirappia...
Aika: 35 minuuttia
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Hokey Pokey -karkitNäyttökerrat: 12 477

Aioin sanoa, ettei se ollut niin hauskaa kuin miltä se kuulosti, mutta sitten muutin mieleni. Hokey pokey on cornwallilainen termi hunajakennolle. Tämä pehmeä jälkiruoka on herkullinen syötäväksi,...

siirappi...
Aika: 35 minuuttia
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Vihreä omena MartiniNäyttökerrat: 8 980

Tämä cocktail on melko vahva, mutta niin herkullinen, että sen juomista on yksinkertaisesti mahdotonta lopettaa. Täytyy sanoa, että se on täydellinen tunnelman luomiseen ennen juhlia, joihin olet menossa...

vodkaa, giniä, siirappia, likööriä, omenoita...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 martini
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
TuplakookosmojitoNäyttökerrat: 7 621

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kookosmaito, kookosrommi, kivennäisvesi, limettimehu, siirappi, basilika, minttu...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 juhlasyöttäjä
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen voileipä kotitekoisilla suolakurkuillaNäyttökerrat: 4 158

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kurkkua, punajuurta, kasvisrelishiä, sämpylöitä, sherryviinietikkaa, kuminaa, laakerinlehteä, oreganoa, tillinsiemeniä, sinapinsiemeniä, korianteria, sipulia, valkosipulia, hunajaa...
Aika: -- Annoksia: 8–10 annosta juhliin
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Trifle piparkakuilla, sitruunatahnalla ja mustikkakastikkeellaNäyttökerrat: 7 540
Reseptin sisältö:

Bobby Flayn trifle on upean makuinen ja ulkonäköinen, ja se sopii täydellisesti jopa 12 hengen seurueeseen. Tässä jälkiruoassa on voista kotitekoista piparkakkua sekä piiras...

Kuppikakku, kerma, sokerikakkutaikina, jauhettu inkivääri, muskottipähkinä, kaneli, neilikka, sokeroitu hedelmä, fariinisokeri, vadelmalikööri, sitruunamehu, sitruunankuori, kananmunat, kerma, jauhot, mustikat, melassi...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–12
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Pekaanipähkinät mausteisessa kuorrutteessaNäyttökerrat: 6 650

Voissa paahdetut, kirpeän kaneli-kuminasekoituksen kera maustetut appelsiininmakuiset pähkinät ilahduttavat uudella kulinaarisella trendillä – makean ja suolaisen yhdistelmällä lasitteessa, joka on melko...

Pekaanipähkinöitä, appelsiininkuorta, kuminaa, kanelia, fariinisokeria, jauhettua cayennepippuria...
Aika: 18 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 450 grammaa
Savannah-marjajuustokakutNäyttökerrat: 5 993
Reseptin sisältö:

Tämä naposteltava herkku sopii täydellisesti mihin tahansa juhliin. Juustokakut kannattaa kuitenkin säilyttää jääkaapissa ennen tarjoilua.

Yleisjauhoja, fariinisokeria, pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä, voita, tuorejuustoa, sokeria, kananmunia, vaniljauutetta, manteliuutetta, minttua, mustikoita...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 25 kpl.
Shish kebab grillattujen kasvisten keraNäyttökerrat: 8 337

Tämän reseptin kauneus piilee siinä, että voit tehdä sen niin monella tavalla makusi mukaan. Kypsennä pihvi sinappimarinaadissa, kana sitrusmarinaadissa tai katkarapu valkosipulimarinaadissa lisäämällä...

Naudanlihaa, kananrintaa, katkarapuja, salottisipuleita, valkosipulia, laakerinlehteä, rosmariinia, timjamia, rakuunaa, appelsiineja, sitruunaa, dijonsinappia, balsamiviinietikkaa, soijakastiketta, chilijauhetta, kirsikkatomaatteja, maissia, paprikaa...
Aika: 2 tuntia 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Jauhelihalla ja vihanneksilla täytetyt sienetNäyttökerrat: 14 733
Reseptin sisältö:

Rachel Ray paahtaa sienten lakit nopeasti pehmeiksi ja täyttää ne sitten jauhelihalla, pinaatilla ja parmesaanijuustolla. Vain muutama minuutti uunissa, ja tämä suolainen alkuruoka on valmis.

Sieniä, rikollisia herkkusieniä, jauhelihaa, parmesaania, sipulia, valkosipulia, selleriä, paprikaa, pinaattia, vaaleaa leipää...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 24 kpl. Kaloripitoisuus: 94
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Popcorn- ja karkkipallotNäyttökerrat: 11 430

Makean ja suolaisen makujen yhdistelmä tekee tästä herkusta täydellisen sekä lapsille että aikuisille. Lisäksi popcorn-pallojen valmistaminen kestää vain 25 minuuttia.

maissia, popcornia, maapähkinävoita, maapähkinöitä, vaahtokarkkeja...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 kpl.
Luokat: Jälkiruoat, Karkit, .
Kirjoittaja: - kokki
Tumma suklaatryffelitNäyttökerrat: 14 249

Jokaisella puraisulla haluat nauttia näistä ylellisistä suklaatryffeleistä. Nämä karkit on valmistettu vain neljästä yksinkertaisesta ainesosasta: kermasta, tummasta suklaasta, vaniljauutteesta ja kaakaojauheesta.

kerma, tumma suklaa, vaniljauute, kaakao...
Aika: 3 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 15-20 kpl.
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Suklaajuustokakku karamellikonvehnälläNäyttökerrat: 9 386

Nämä täyteläiset ja herkulliset kakut erottuvat edukseen kolmen suklaakerroksen ansiosta: suklaakeksikuoren, tumman suklaatäytteen ja puolimakean suklaakuorrutteen ansiosta. Jos olet tottunut...

Suklaakeksit, kahvi, puolimakea suklaa, tuorejuusto, smetana, kananmunat, tumma suklaa, maissisiirappi, karamelli...
Aika: 13 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 16 kpl.

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt