Aika: 4 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Tässä juomassa rakuunaan oli sekoitettu viiniä, mikä antoi cocktailiin teemäisen aromin.

Tapiokahelmet antavat ainutlaatuisen silauksen tähän teetä muistuttavaan sangriaan, joka on maustettu seljankukkaliköörillä ja tuoksuvilla valkoisilla persikoilla. Tämä hienostunut juoma sopii täydellisesti pääsiäisaterialle tai kevätjuhliin, ja se sopii myös täydellisesti grillatun kalan tai kasvisten kanssa.

Ainesosat:

• 0,5 kuppia pieniä tapiokahelmiä
• 750 ml kuivaa valkoviiniä
• 2 kuppia valkoista viinirypälemehua
• 1 kuppi seljankukkalikööriä
• 1 kuppi karkeasti silputtuja rakuunanlehtiä
• 2 valkoista persikkaa, kivet poistettuina ja leikattuina 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tapioka, valkoviini, viinirypälemehu, persikat, seljankukkalikööri, rakuuna

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kiehauta 6 kupillista vettä kattilassa. Lisää tapiokahelmet, vähennä lämpöä keskilämmölle ja keitä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat pehmenneet, noin 15 minuuttia. Valuta vesi pois suuren siivilän avulla ja huuhtele helmet kylmän juoksevan veden alla jäähtymään. Siirrä tapiokahelmet 3 litran kannuun.
Vaihe 2
• Lisää viini, viinirypälemehu ja likööri kannuun ja sekoita. Lisää rakuuna ja persikat ja peitä kannu kelmulla. Laita sangria kylmään vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
Vaihe 3
• Tarjoiluun täytä 8 lasia puolilleen jäillä. Ravista sangriaa tapiokan sekoittumiseksi ja kaada sitten hedelmä-tapiokasangria jokaiseen lasiin.

Äänet: 1