Sushitaide on loistava idea, jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi epätavallisilla rullilla. Tämän yksityiskohtaisen vaiheittaisen reseptin avulla voit koota kaksi kaunista rullaa. Leikkaa ne paloiksi, ja sisältä löydät yllätyksen: toisessa on söpö... lue lisää
Nämä herkulliset lohi-tonnikalarullat on helppo tehdä kotona, mutta rakkaasi tuskin uskovat, ettet tilannut niitä ravintolasta! Täytteenä on tuoretta lohta ja kurkkua, ja päällä on kevyesti paistettuja tonnikalaviipaleita. Ja mikä erityistä,... lue lisää
Tässä reseptissä on kaksi pientä mutta tärkeää ainesosaa, jotka tekevät näistä salaattikulhoista upeita: marinoitua inkivääriä ja silputtua noria. Kirpeä inkivääri ja suolainen merilevä täydentävät täydellisesti teriyaki-lohen makean ja suolaisen makua. lue lisää
Tee mehukkaita rullia mausteisella tonnikalalla, kurkulla ja avokadolla. Se on aivan kuin ravintolassa! Ja tavallisen soijakastikkeen sijaan dippaukseen voit tarjoilla inkivääri-soijadipin chili-valkosipulikastikkeella. Tarvitset bambuisen sushimaton. lue lisää
Kimbapit ovat korealaisia rullia, jotka toisin kuin japanilainen sushi ja rullat, eivät sisällä raakaa kalaa. Sen sijaan ne on täytetty erilaisilla täytteillä, jotka tarjoavat eloisia makuja. Nämä rullat on valmistettu tahmeasta riisistä ilman etikkaa. Kääri ne... lue lisää
Valmista korealaistyylinen ramen mausteisesta kimchistä ja pikanuudeleista, jotka sekoitetaan täyteläiseen kanalientään paistetun pekonin, inkiväärin ja vihreän sipulin kanssa. Käytä tähän ruokaan tuoreita tai kuivattuja pikanuudeleita. lue lisää
Korealaistyylinen paistettu riisi sopii lisukkeeksi lihan kanssa tai terveellisenä kasvispääruokana. Se valmistetaan keitetystä riisistä, ja paistettu pekoni ja mausteinen kimchi (hapankaali) antavat sille ainutlaatuisia makuja. lue lisää
Vaikka tämä keitto on tehty tavallisista pikanuudeleista (hävitä maustepussit), aito japanilainen ramen-maku tulee rikkaasta kanansiipistä, pekonista, shiitake-sienistä ja mausteista koostuvasta liemestä. Tuoksu on kiistaton – lue lisää
Tiheät vehnänjyvät antavat tälle aasialaisvaikutteiselle ruoalle omaleimaisen rakenteensa. Kermainen misokastike yhdistää maut kauniisti. Ruokalajin viehätystä lisää herkkä oranssi lohi, joka sopii kauniisti yhteen... lue lisää
Jos rakastat kaikkea mausteista, shichimi togarashista saattaa tulla uusi suosikkimausteseoksesi. Tämä japanilainen mausteseos on valmistettu seesaminsiemenistä, unikonsiemenistä ja valkosipulista sekä appelsiininkuoresta, jauhetusta chilipippurista ja kuivatusta merilevästä. lue lisää