Parsakaali ja prosciutto-höylätty parsasalaatti
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä terveellinen ja herkullinen salaatti valmistetaan raa'asta parsasta, joka kuoritaan ohuiksi suikaleiksi tai nauhoiksi ja maustetaan sitruunamehun ja oliiviöljyn seoksella. Ohuet italialaisen prosciutton viipaleet antavat parsalle eloisan ja rikkaan maun. Revi se paloiksi ja sekoita parsan joukkoon, ja ripottele päälle hienoksi raastettua parmesaanijuustoa. Nopea, välimerellinen alkupala on valmis. Sen elegantti ulkonäkö koristaa mitä tahansa pöytää, olipa kyseessä sitten juhlapyhät tai rauhallinen perheillallinen.
Suosittelemme
Resepti:
Kuori vihannestenkuorijalla yksi nippu leikattua, paksua parsaa suikaleiksi. Sekoita yhden sitruunan mehun ja 3 ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Ripottele päälle revityt prosciutton palat ja raastettu parmesaani.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, prosciutto, Parman kinkku, Parmesaanijuusto, sitruunamehu
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
