Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 kanapeeta

Ohuet italialaisen prosciuttokinkun viipaleet sopivat kauniisti yhteen hunajanmakeiden viikunoiden kanssa, luoden herkullisen vadin, josta kaikki pitävät. Kun prosciutto-suikaleihin käärityt viikunanpuolikkaat on paistettu uunissa, ohuiden lihaviipaleiden reunat tulevat kullanruskeiksi ja rapeiksi, mikä antaa alkupalallesi entistä elegantimman ilmeen. Tämä välimerellinen alkuruoka on helppo valmistaa ja näyttää erittäin juhlavalta.

Ainesosat:

• 20 isoa kypsää ja tuoretta viikunaa (noin 0,6 kg)
• 20 ohutta viipaletta italialaista prosciutto-kinkkua (220 g)
• 200 g vuohenjuustoa
• Pieni nippu rosmariininoksia ja vähän ylimääräistä tarjoiluun
• Hunajaa ja sitruunankuorta tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

viikunat, prosciutto, vuohenjuusto, rosmariini

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een.
Vaihe 2
• Leikkaa viikunoista kovat kannat ja leikkaa jokainen hedelmä pituussuunnassa puoliksi. Koverra varovasti osa hedelmälihasta irti ja täytä se juustolla. Leikkaa prosciutto pienellä, terävällä veitsellä pituussuunnassa puoliksi noin 2,5 cm leveiksi suikaleiksi. Kiedo prosciutto-suikale jokaisen viikunanpuolikkaan keskelle siten, että päät ovat päällekkäin. Kiinnitä rosmariininoksalla. Sivele oliiviöljyllä ja aseta leikkuupinta ylöspäin uunipellille.
Vaihe 3
• Paahda viikunoita 10 minuuttia, kunnes prosciutto on hieman rapeaa ja viikunat kuumentuneet läpikotaisin. Poista rosmariini. Ripottele viikunoiden päälle tuoreita rosmariininlehtiä ja valuta hunajaa. Tarjoile lämpimänä sitruunankuorella koristeltuna.

Äänet: 1