Keltainen kesäkurpitsapiirakka
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 piirakkaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 3 piirakkaa
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 284, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 4 G., kolesteroli 67 mg, natrium 54 mg, sokeri 17 G.
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 284, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 4 G., kolesteroli 67 mg, natrium 54 mg, sokeri 17 G.
Paista tämä keltainen kurpitsapiirakka isoäiti Sunny Andersonin reseptin mukaan ja nauti sen täydellisestä mausta, koostumuksesta ja helposta valmistuksesta. Voit käyttää pohjana kaupasta ostettua piirakkapohjaa, ja täytteeseen tarvitset vain muutaman aineksen: keltaista kurpitsaa, voita, hieman jauhoja, sokeria, kananmunia ja sitruunamehua. Ei mitään ylimääräistä. Kaikki ainekset parantavat keltaisen kurpitsan luonnollista makua ja antavat täytteelle hienostuneen koostumuksen. Tästä reseptistä tulee kolme 22 cm:n piirakkaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 keskikokoista keltaista kesäkurpitsaa, leikattuina 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 110 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 0,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 kuppi sokeria
- 1 rkl sitruunauutetta
- 3 isoa kananmunaa
- 3 valmis piirakkapohjat 22 cm halkaisijaltaan (sulatettuna) tai 3 ympyrää piirakkataikinaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsa, murotaikina, sitruunaesanssi, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Laita kesäkurpitsa suureen kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta keskilämmöllä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes se on pehmeää, noin 20 minuuttia. Valuta kesäkurpitsa, laita se tiheään siivilään ja painele lusikan selkämyksellä ylimääräinen vesi pois.
- Laita kesäkurpitsa tehosekoittimeen. Lisää voi ja jauhot ja soseuta tasaiseksi. Lisää sokeri, sitruunamehu ja kananmunat.
- Vatkaa tasaiseksi. Levitä täyte tasaisesti piirakkapohjaan. Jos käytät kylmää piirakkapohjaa, paina ympyrät 22 cm:n piirakkavuokiin ja nipistele reunat kiinni ennen täytteen lisäämistä.
- Paista, kunnes täyte on hyytynyt, 45 minuutista tuntiin. Anna piirakoiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi ennen leikkaamista.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
