Lihapiirakka paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 610, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 4 G., kolesteroli 79 mg, natrium 891 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 610, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 4 G., kolesteroli 79 mg, natrium 891 mg, sokeri 0 G.
Valmista herkullinen ja täyttävä lihapiirakka jauhelihasta, joka sopii täydellisesti pääruoaksi. Nimestään huolimatta tämä piiras on uskomattoman helppo tehdä ja se paistetaan pannulla. Mikä olisikaan kätevämpää?! Jauhelihapaistos paistetaan sipulin, paprikoiden, tomaattien ja mausteiden kanssa, minkä jälkeen päälle levitetään kerros murotaikinaa ja paistetaan uunissa, kunnes kuori on kypsä. Kaupan taikinalla tämän ruokalajin valmistaminen vie vain 20 minuuttia vaivaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 1 iso punainen paprika, hienonnettuna
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 prk (400 g) pilkottuja tomaatteja ja vihreitä chilipaprikoita
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 0,5 tl jauhettua kanelia
- 450 g jauhelihaa
- 0,5 kuppia kullanrusinoita
- 1/2 kuppia pilkottuja oliiveja, jotka on täytetty paprikalla
- 1 kerros jäähdytettyä piirakkataikinaa, 200 g.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, tomaatit, paprika, oliivi, chilipippuri, lehtitaikina, kumina, kaneli, rusina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Kuumenna kasviöljy 25 cm:n uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, paprika, valkosipuli ja reilu ripaus suolaa ja mustapippuria.
- Kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat ruskistuneet ja pehmeitä, noin 6 minuuttia. Lisää tomaatit, kumina ja kaneli ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes kastike sakenee, noin 5 minuuttia.
- Siirrä vihannekset pannun toiselle puolelle ja lisää jauheliha toiselle puolelle; mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla. Lisää lämpöä ja kypsennä sekoittaen kaikkia aineksia, kunnes jauhelihassa ei ole enää vaaleanpunaisia läiskiä, noin 3 minuuttia.
- Lisää rusinat ja oliivit ja nosta pois liedeltä.
- Avaa piirakkataikina ja taita se täytteen päälle; paina reunat haarukan piikeillä vuoan sisäpuolelle.
- Siirrä uuniin ja paista kullanruskeaksi, 15-20 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
