Voitaikinarengas lihapizzan makuisella
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10
Kalorit 280, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 761 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/10
Kalorit 280, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 761 mg, sokeri 1 G.
Ilahduta ystäviäsi kotibileissä upealla alkupalalla, joka koostuu täytetyistä voitaikinoista, jotka on aseteltu renkaaksi dippikastikekulhon ympärille. Tämä herkku on erityisen suosittu lihansyöjien keskuudessa: voitaikinat on täytetty kolmenlaisilla herkullisilla lihatuotteilla! Tomaattikastike ja sulava juusto antavat niille oikean pizzan maun. Näiden valmistukseen tarvitset valmiiksi leikattua ja viipaloitua croissant-voitaikinaa, paistettua italialaista makkaraa ilman kuorta, kinkkua, pepperonia ja ohuita viipaleita mozzarellaa. Paista koottu rengas uunissa ja tarjoile sellaisenaan viipaloituna ja asetettuna dippikastikekulhon keskelle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g murustettua raakaa italialaista makkaraa
- 0,5 kuppia valmista pizzakastike + lisämaksu arkistoinnista
- 2 pakettia kylmää croissant-taikinaa (220 g/pakkaus)
- 110 g ohuita kinkkuviipaleita, puolitettuina
- 16 viipaletta pepperonia
- 5 viipaletta mozzarellaa tai provolonea, puolitettuina (noin 150 g)
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 1 tl italialaisia yrttejä
- Erikoisvarusteet: ramekin, jonka halkaisija on 12,5 cm.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kupaty (paistetut makkarat), pizzakastike, lehtitaikina, kinkku, pepperonimakkara, mozzarellajuusto, voi, Italialaiset mausteet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Paista keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä makkaraa koko ajan sekoittaen ja murustaen sitä, kunnes se on ruskistunut paikoin ja kypsä, 6–7 minuuttia. Siirrä makkara keskikokoiseen kulhoon ja sekoita pizzakastikkeen kanssa. Anna jäähtyä hieman, noin 15 minuuttia.
- Suihkuta leivinpellin taakse ruoanlaittosuihketta. Ota taikina molemmista pakkauksista ja jaa se 16 kolmioon. Aseta 12,5 cm:n (5 tuuman) halkaisijaltaan oleva vuoka valmistellun leivinpellin keskelle. Asettele kolmiot renkaaksi vuoan ympärille hieman päällekkäin siten, että kolmioiden lyhyet sivut koskettavat vuokaa ja terävät päät osoittavat ulospäin (sen pitäisi näyttää suurelta auringolta).
- Lusikoi makkaraseos ramekinin lähimpänä olevien kolmioiden lyhyille sivuille. Laita makkaran päälle kinkkuviipaleita. Lisää pepperoni ja sitten juustoviipaleita pepperonin päälle. Ota ramekin pois. Ota toisen kolmion terävä pää ja taita se täytteen päälle työntämällä kärki taikinan alareunan alle kiinnittääksesi sen (taikina ei peitä täytettä kokonaan). Toista lopuille kolmioille (lihaseos näkyy raoissa).
- Paista, kunnes taikina on kullanruskeaa ja juusto on sulanut, noin 25 minuuttia. Voitele taikina voilla ja ripottele italialaisia yrttejä. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Liu'uta rengas leivinpaperilta lastalla tarjoiluvadille. Tarjoile pizzakastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
