Rocky Road Croissant-rengas
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 188, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 229 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 188, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 229 mg, sokeri 12 G.
Asettele Rocky Road -croissantit (vaahtokarkkia, suklaata ja pähkinöitä) renkaaksi leivinpaperille, aseta vaahtokarkki keskelle ja paista. Paiston aikana keskellä oleva vaahtokarkki sulaa ja paahtuu kevyesti, jolloin croissanttien päälle syntyy herkullinen dippi. Irrota yksi renkaasta, kasta se vaahtokarkkilammikkoon ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tuubi (220 g) kylmää croissant-taikinaa
- 3 ruokalusikallista suklaakeksin paloja
- 3 ruokalusikallista puolimakeita suklaahippuja
- 3 rkl mantelilastuja + lisää tarjoiluun
- 1 ja 1/3 kuppia minivaahtokarkkeja
- 1/4 kuppia kuumaa suklaakastiketta
- Erikoisvarusteet10 cm halkaisijaltaan oleva vuoka.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, suklaakastike, vaahtokarkki, manteli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190 asteeseen, leikkaa leivinpaperista noin 25 cm halkaisijaltaan oleva ympyrä ja aseta se uunipellille ylösalaisin käännetylle uunipellille.
- Kauli croissant-taikina auki työtasolla ja jaa se kolmioiksi reikien kohdalta. Aseta noin 1 ruokalusikallinen suklaakeksejä, suklaahippuja, manteleita ja vaahtokarkkeja jokaisen kolmion lyhyelle sivulle. Taita reunat täytteen päälle ja taita sitten kulmaan, jotta täyte pysyy sisällä. Painele reunat tiukasti kiinni, jotta täyte pysyy sisällä.
- Aseta halkaisijaltaan 10 cm oleva vuoka leivinpaperin keskelle ja asettele croissantit renkaaksi sen ympärille niin, että ne koskettavat toisiaan. Ota vuoka pois uunista.
- Paista, kunnes croissantit alkavat ruskistua, noin 8 minuuttia. Ota uunista ja aseta loput vaahtokarkit renkaan keskelle. Laita takaisin uuniin ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja vaahtokarkit ovat sulaneet ja paahtuneet pinnalta, noin 8 minuuttia. Siirrä rengas leivinpaperin avulla tarjoiluvadille. Valuta päälle suklaakastiketta ja ripottele mantelilastuja. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
