Aika: 27 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Meksikolainen pizza - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 2 pizzapohjaa tai pakastejuustopizzaa (halkaisija 30 cm)
• 2 pakkausta (225 g) raastettua meksikolaista juustoa (sekoitus: Monterey Jack, Cheddar ja muita mietoja juustoja)
• 1 kuppi hienonnettua paistettua kinkkua
• 3/4 kuppia tuoreita viipaloituja sieniä
• 1 rkl kasviöljyä
• 3/4 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa
• 1 tölkki (65 g) viipaloituja oliiveja
• Silputtuja salaatinlehtiä
• 2 purkkia (450 g) karkeaksi silputtua salsaa, esim. salsaa tomaattien kanssa
• Smetana

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sienet, paprika, hiivataikina, Monterey Jack -juusto, cheddarjuusto, salsakastike, oliivit, lehtisalaatti, kinkku, smetana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Aseta ritilä uunin alimmalle tasolle. Jos sinulla on pizzakivi, aseta se ritilälle. Kuumenna uuni 220°C:een.
  
  Kuumenna öljy pienessä kattilassa ja kuullota sieniä ja paprikoita keskilämmöllä, kunnes ne pehmenevät, noin 2 minuuttia. Leikkaa pohjasta pieniä ympyröitä piparkakkumuotilla. Asettele vihannekset tasaisesti ympyröiden päälle.
  
  Varaa 1 kuppi salsaa täytteeseen ja lusikoi loput salsasta pizzojen päälle. Jos sinulla ei ole pizzakiveä, aseta pizzat uunipellille. Ne eivät rapeudu yhtä paljon kuin suoraan grillissä, mutta ne hiiltyvät huomattavasti vähemmän.
Vaihe 2
• Paista pizzoja 10–12 minuuttia ja lisää niiden päälle juustoseos. Paista vielä 7 minuuttia. Tarjoile pizzapalat ja lisää päälle loput salsasta, oliiveja, grillattua kinkkua, silputtua salaattia ja smetanaa.
  
  Kreikkalaistyyliseen pizzaan käytä oliiveja, tapenadia, pinaattia ja fetajuustoa. Italialaistyyliseen pizzaan käytä tomaattikastiketta ja provolonejuustoa.

Äänet: 2