Suklaapalamuffinssit auringonkukansiementahnalla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12
Kalorit 262, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 3 G., kolesteroli 37 mg, natrium 170 mg, sokeri 20 G.
Annoskoko: 1/12
Kalorit 262, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 3 G., kolesteroli 37 mg, natrium 170 mg, sokeri 20 G.
Nämä suklaahippuja sisältävät auringonkukansiemenmuffinit on paistettu täysjyväjauhoista, ja ne ovat paitsi herkullisia myös uskomattoman terveellisiä. Ne täyttävät sinut energialla ja kohottavat mielialaa. Onneksi kiireisille vanhemmille nämä muffinit voi pakastaa, mikä tekee niiden koostumuksesta entistäkin paremman – mehevän ja murean. Paista iso satsi sunnuntaina, pakasta ne ja tarjoile niitä lapsillesi koulussa joka päivä suoraan pakkasesta. Loistava välipala on taattu!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia kuivattuja karpaloita
- 1 ja 1/4 kuppia täysjyväjauhoja leivontaan
- 0,5 kuppia kaurahiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 0,5 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 2/3 kuppia fariinisokeria
- 0,5 kuppia auringonkukansiementahnaa
- 3/4 kupillista maitoa
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 iso muna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kuivattuja karpaloita, täysjyväjauhoja, kaurahiutaleet, leivinjauhe, suklaahippuja (rakeita), fariinisokeri, auringonkukansiementahna, maito, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa metallinen muffinipelti paperivuokilla ja suihkuta sitten vuokiin ruoanlaittosuihketta. Laita karpalot pieneen kulhoon ja lisää kuumaa vettä niin, että ne peittyvät (jos karpalot ovat jo kosteita, voit ohittaa tämän vaiheen).
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, suola ja ruokasooda; sekoita joukkoon suklaahippuja. Sekoita toisessa keskikokoisessa kulhossa fariinisokeri ja auringonkukansiementahna, vispaa sitten joukkoon maito, kasviöljy ja muna. Sekoita nestemäinen seos jauhoseokseen melko juoksevaksi taikinaksi. Valuta karpalot, taputtele ne kuivaksi ja lisää ne taikinaan.
- Lusikoi 1/3 kupillista taikinaa jokaiseen muffinivuokaan. Paista 16–18 minuuttia kääntäen vuokaa puolivälissä, kunnes useisiin muffineihin työnnetty kakkutesti tulee ulos puhtaana.
- Anna muffinien jäähtyä hieman vuoassa ritilällä ja siirrä ne sitten kokonaan ritilälle jäähtymään. Voit säilyttää muffineja ilmatiiviissä rasiassa yön yli tai kääriä jokaisen muovikelmuun ja pakastaa ilmatiiviissä rasiassa enintään neljäksi päiväksi.
Huomautus
Jauhoja mitatessasi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräinen jauho. Jauhojen kauhominen suoraan pussista mittakupilla tiivistää ne, jolloin leivonnaisista tulee kuivia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
