Lapsiystävällinen: Mini bataatti-suklaasirumuffinssit
Äänet: 4
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 48 minimuffineja
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 48 minimuffineja
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12
Kalorit 267, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 1 G., kolesteroli 41 mg, natrium 186 mg, sokeri 19 G.
Annoskoko: 1/12
Kalorit 267, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 1 G., kolesteroli 41 mg, natrium 186 mg, sokeri 19 G.
Nämä miniatyyrikokoiset suklaahippumuffinssit ovat todella helppoja syödä muutamalla etikkatipulla, ja lapset varmasti rakastavat niitä, varsinkin jos he ovat mukana valmistusprosessissa. Isommat lapset voivat vaivata taikinan itse valvonnassasi, kun taas nuoremmat voivat auttaa sinua mittaamaan ainekset, sekoittamaan ne ja lusikoimaan taikinan muotteihin. Muista käyttää muutama enemmän suklaahippuja kuin reseptissä neuvotaan, sillä pienet apusi tekevät mieli kokeilla niitä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl kurpitsapiirakan mauste
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 0,5 rkl suklaata pieninä rakeina
- 110 g suolatonta voita, sulatettuna
- 2/3 kuppia fariinisokeria
- 1 kuppi säilykebataattipyreetä
- 1/3 kuppia smetanaa
- 1 iso muna
- Erikoisvarusteet: 2 metallista 24-kuppista muffinivuokaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, leivinjauhe, kurpitsapiirakan mauste, suklaahippuja (rakeita), voi, fariinisokeri, bataatti, smetana, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta metallisiin muffinivuokiin paistosuihketta.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, kurpitsapiirakkamauste, suola, ruokasooda ja suklaahippuja. Sekoita isommassa kulhossa voi, sokeri, bataattipyree, smetana ja muna. Kääntele jauhoseos märkään seokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasaista (ei haittaa, jos siihen jää muutama kokkare).
- Täytä jokainen muffinivuoka ruokalusikallisella taikinaa. Paista, kunnes muffinit irtoavat vuoan reunoista ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 12–16 minuuttia. Siirrä muffinit jäähtymään ritilälle. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Huomautus
Jauhoja mitatessa lusikoimme ne mittakuppiin ja poistamme ylimääräisen jauhon. Jos kauhomme jauhot suoraan pussista mittakupilla, ne tiivistyvät, jolloin leivonnaisista tulee kuivia.
Älä jätä lastasi valvomatta keittiöön. Rajoita hänen tehtäviään ikätasolle sopiviin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
