Linguine-pastaa paahdetuilla kasviksilla
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 456, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 60 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 456, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 60 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Linguine-pastaa paistetuilla vihanneksilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 250 g pitkää linguine-pastaa
- 800 g säilyketomaatteja, kuutioituna
- 2 pientä kesäkurpitsaa, leikattuina pituussuunnassa 1,25 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 1 nippu parsaa, poistettuna ja leikattu 5 cm paloiksi.
- 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 rkl raastettua parmesaanijuustoa tai Pecorino Romanoja hieman lisää ripotteluun
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- Tuorejauhettua pippuria
- 1/2 kuppia hienonnettua basilikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: linguine-pastaa, Parmesaanijuusto, Pecorino Romano -juusto, kesäkurpitsa, parsa, sipulit, valkosipuli, tomaatit, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220 asteeseen. Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä.
Sillä välin yhdistä kesäkurpitsa, parsa ja 1,5 ruokalusikallista oliiviöljyä reunallisella uunipellillä, mausta suolalla ja pippurilla. Paista 20 minuuttia, kunnes parsa on kypsää. - Kuumenna loput 1,5 ruokalusikallista oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota 8 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on pehmennyt. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä 30 sekuntia. Lisää lämpöä keskilämmölle, lisää tomaatit ja kuullota 15 minuuttia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon juusto.
- Lisää sillä välin linguine kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota 1/2 kupillista keitinvettä talteen ja valuta loput. Lisää pasta kattilaan kastikkeen kanssa. Lisää paahdetut vihannekset ja talteen otettu keitinvesi, sekoita ja lisää basilika. Jaa pasta ja ripottele päälle raastettua juustoa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
