Lämmin voileipä savustetulla goudalla ja paahdetuilla paprikoilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 2414, kokonaisrasva 59 G., tyydyttyneet rasvat 27 G., proteiinit 96 G., hiilihydraatit 376 G., kuitu 31 G., kolesteroli 105 mg, natrium 4315 mg, sokeri 47 G.
Kalorit 2414, kokonaisrasva 59 G., tyydyttyneet rasvat 27 G., proteiinit 96 G., hiilihydraatit 376 G., kuitu 31 G., kolesteroli 105 mg, natrium 4315 mg, sokeri 47 G.
Savustetulla goudalla on miellyttävä ja ainutlaatuinen maku, mutta sillä on vaikeuksia saavuttaa kuumien juustovoileipien vaatima tahmea koostumus. Yhdistämällä sen miedompaan mutta sulavampaan juustoon, kuten Muenster-juustoon, saat täydellisen maun ja koostumuksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 neliönmuotoista, noin 1 cm paksuista viipaletta vaaleaa leipää.
- 110 g erittäin ohuita savustettua Gouda-juustoa
- 4 viipaletta Münsterjuustoa (noin 110 g)
- 1 keskikokoinen paahdettu paprika, kuivaksi taputeltuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 2 kuppia hienoa rucolaa
- 6 rkl pehmennettyä suolatonta voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, Munster-juusto, Gouda-juusto, paprika, rucola
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta neljä viipaletta leipää työtasolle. Laita jokaisen päälle pieni määrä savustettua goudaa, yksi viipale Muenster-juustoa, ohut kerros viipaloituja paahdettuja paprikoita (noin 50 g), 15 g tuoretta rucolaa ja toinen kerros savustettua goudaa. Päälleleipä loput leivästä.
- Voitele kevyesti ja tasaisesti molemmat puolet, käyttäen noin 1,5 ruokalusikallista voita jokaista voileipää kohden.
- Laita kaksi voileipää keskikokoiseen tarttumattomaan paistinpannuun ja kuumenna keskilämmöllä. Peitä paistinpannu kannella ja kypsennä, kunnes leipä on tasaisesti ruskistunut, noin 2 minuuttia.
- Käännä, peitä uudelleen ja kypsennä, kunnes pinta on syvän kullanruskea ja juusto on näkyvästi sulanut, noin 2 minuuttia lisää. Toista lopuille voileiville.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
