Quiche pinaatilla, parmesaanilla ja tomaateilla

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Pinaatti-, parmesaani- ja tomaattiquiche

Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 341, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 130 mg, natrium 352 mg, sokeri 2 G.

Nopeuta tämän suolaisen quichen valmistusta käyttämällä kaupasta ostettua piirakkapohjaa ja pilkottua pakastepinaattia. Levitä vihannekset ja juusto kerroksittain pohjan päälle, kaada kerma-munaseos päälle ja paista, kunnes täyte jähmettyy. Viipaloi quiche jäähtymisen jälkeen. Täydellinen brunssille, illalliselle tai välipalalle.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Kakku

1 pakastettu piirakkapohja, halkaisija 22 cm.

Täyte

1/4 kuppia ohuiksi viipaloitua tuoretta ruohosipulia
3/4 kuppia hienoksi raastettua parmesaania
0,5 dl karkeaksi silputtua pinaattia (jos pakastettu, sulata ja purista kaikki vesi pois)
0,5 kuppia kirsikkatomaatteja, puolitettuina

Täyte

1 ja 1/4 kuppia kuohukermaa
1 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
3 isoa kananmunaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, kerma, Parmesaanijuusto, pinaatti, kirsikkatomaatteja, rosmariini

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kakku:

Esipaista pohja. Anna sen jäähtyä hieman ennen täytteen lisäämistä.
Alenna uunin lämpötila 175°C:een.

Täyte:

Ripottele pohja tasaisesti ruohosipulilla. Yhdistä parmesaani, pinaatti ja tomaatit pienessä kulhossa ja asettele ne tasaiseksi kerrokseksi ruohosipulin päälle.

Täyte:

Keskikokoisessa kulhossa yhdistä kuohukerma, rosmariini, kananmunat, 1/4 tl suolaa ja 1/2 tl mustapippuria.
Kaada täyte quichen päälle ja paista, kunnes se on hyytynyt, 35–50 minuuttia. Anna jäähtyä vähintään 30 minuuttia ja tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.