Kaurapuuroa pinaatilla, tomaateilla ja fetalla

Äänet: 13

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 320, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 6 G., kolesteroli 25 mg, natrium 970 mg, sokeri 3 G.

Sisällytä aamurutiiniisi enemmän kasviksia ja valmista tästä Välimeren tyylisestä suolaisesta kaurapuurosta. Fetajuusto tekee siitä uskomattoman kermaisen, melkein risoton kaltaisen. Pinaatti, tomaatit ja tuoreet yrtit antavat sille täyteläisen rakenteen. Käytä tähän puuroon hitaasti kypsytettyjä kaurahiutaleita varmistaaksesi, että saat kaikki viljan ravintoaineet. Tarjoile kuumana tai lämpimänä, ja halutessasi voit lisätä päälle viipaloituja oliiveja.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 kuppia kaurapuuroa
2 tl vastapuristettua sitruunamehua
1/8 tl punaista paprikajauhetta (valinnainen)
150 g pinaattia
1 kuppi viinirypäletomaatteja, puolitettuina
3/4 kuppia murustettua fetaa
2 rkl oliiviöljyä
2 tl hienonnettua tuoretta tilliä
2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
Oliivit, viipaloituina (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurahiutaleet, pinaatti, viinirypäletomaatit, fetajuusto, punapippurihiutaleita, oliivi, tilli

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Suuressa kattilassa yhdistä 4 kupillista vettä, sitruunamehua, 1 1/4 tl suolaa, 1/2 tl pippuria ja chilijauhetta ja kiehauta.
Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, pinaatti ja tomaatit, vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kypsyä sekoittaen usein, kunnes kaurahiutaleet ovat pehmenneet ja seos sakenee, noin 7 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon feta, oliiviöljy ja tilli.