Juustohampurilaispizza
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 603, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 66 G., kuitu 5 G., kolesteroli 60 mg, natrium 1514 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 603, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 66 G., kuitu 5 G., kolesteroli 60 mg, natrium 1514 mg, sokeri 4 G.
Kuten klassinen juustohampurilainen, tämä pizza sisältää sinapilla maustettua jauhelihaa, kuplivaa sulatettua juustoa sekä tuoretta punasipulia ja suolakurkkuja. Mukana on myös "seesamisämpylä": pizzan reunalle ripotellaan seesaminsiemeniä ennen paistamista. Tarjoile silputun salaatin kanssa, jotta saat juustohampurilaisen maun täysin esille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 ruplaa jauhelihaa
- 1 rkl sinappia + lisää tarjoiluun
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- 450 g kylmää pizzataikinaa
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 teelusikallista seesaminsiemeniä
- 2 kuppia raastettua amerikkalaista juustoa (noin 8 oz.)
- Neljännes suolakurkkua, viipaloituna ohuiksi ympyröiksi
- Neljännes pienestä punasipulista, hienonnettuna
- Ketsuppia tarjoiluun
- Silputtua salaattia tarjoiluun, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, sulatettu juusto, jauheliha, suolakurkkua, punasipuli, sinappi, ketsuppi, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta pizzakivi tai suuri, ylösalaisin käännetty uunipelti uunin alimmalle ritilätasolle ja esilämmitä uuni 230°C:een.
- Ruskista jauheliha keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista, noin 4 minuuttia. Nosta liha reikäkauhalla talouspaperille ylimääräisen rasvan valuttamiseksi ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Siirrä jäähtynyt liha kulhoon, sekoita joukkoon sinappi ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Jauhota kevyesti pizzalapiolle tai muulle ylösalaisin käännetylle uunipellille asetettu leivinpaperiarkki. Venytä pizzataikina leivinpaperille 30 cm:n (tai 35 cm:n (ohuemmille pizzoille) ympyräksi ja sivele reunat kasviöljyllä. Ripottele sitten seesaminsiemeniä. Ripottele tasaisesti 1,5 dl raastettua juustoa taikinan päälle jättäen 1 cm:n reunan. Lisää naudanliha ja ripottele päälle loput 1/2 dl juustoa.
- Liu'uta pizza suoraan leivinpaperille kuumalle leivinkivelle tai käännetylle uunipellille uuniin ja paista, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto kuplii, noin 15 minuuttia. Siirrä pizza leikkuulaudalle, levitä suolakurkkuviipaleet tasaisesti pinnalle ja ripottele sitten sipulia. Valuta pizzan päälle sinappia ja ketsuppia ja tarjoile kuumana silputun salaatin kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
