Grillattu täytetty juustohampurilainen
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 353, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 3 G., kolesteroli 31 mg, natrium 1230 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 353, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu 3 G., kolesteroli 31 mg, natrium 1230 mg, sokeri 3 G.
Unohda ne valtavat juustohampurilaiset, jotka tuntuvat aina tiputtavan kastiketta vaatteillesi tai likaavan kasvosi ja kätesi. Tee niistä minikokoisia täytettyjä sämpylöitä! Kaupasta ostettua pizzataikinaa käytetään pienten naudanlihapihvien käärimiseen juustolla. Voit tehdä kaiken etukäteen ja grillata ne tarjoilupäivänä. Tarjoile täytetyt hampurilaiset "erikoiskastikkeen" kanssa dippausta varten ja nauti suosikkimaustasi uudessa muodossa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia ketsuppia
- 1/4 kuppia majoneesia
- 1/4 kuppia hienonnettuja suolakurkkuja
- 2 rkl sinappia
- 220 g jauhelihaa (7 % rasvaa)
- 4 viipaletta amerikkalaista juustoa (noin 1/2 kuppia), paloiteltuna
- Puolikas pieni punasipuli, hienonnettuna
- 450 g kaupasta ostettua pizzataikinaa huoneenlämpöisenä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl seesaminsiemeniä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, hiivataikina, Amerikkalainen juusto, suolakurkkua, sinappi, majoneesi, ketsuppi, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa ketsuppi, majoneesi, suolakurkut ja sinappi tasaiseksi massaksi. Peitä kulho ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauheliha, amerikkalainen juusto, punasipuli, 1 tl suolaa ja muutama rouhittu mustapippuri tasaiseksi massaksi. Muotoile seoksesta 8 pientä pihviä, jotka painavat kukin noin 30 g ja ovat halkaisijaltaan noin 5 cm.
- Jaa pizzataikina kahdeksaan 60 gramman (noin 2,5 unssia) painoiseen osaan. Kauli pizzataikina yksi kerrallaan 10 cm leveäksi ympyräksi ja aseta yksi pihvi keskelle. Taita taikinan reunat pihvin päälle ja nipistä niitä tiukasti keskeltä, jotta pihvi sulkeutuu kokonaan. Toista lopun taikinan ja pihvien kanssa. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis grillaamaan (säilyy huomiseen asti).
- Aseta 30 cm:n valurautapannu grillille ja esilämmitä grilli keskilämmölle (noin 175 °C).
- Kun paistolevy on kuuma, sammuta liesi. Sivele sämpylöiden päälle oliiviöljyä ja ripottele seesaminsiemeniä. Aseta sämpylät kuumalle valurautaiselle paistolevylle varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan. Peitä grilli ja kypsennä, nostaen sämpylöitä silloin tällöin grillipihdeillä, jotta pohja ei pala, kunnes päällinen on kullanruskea ja keskiosa kypsä, 20–25 minuuttia. Anna sämpylöiden jäähtyä vähintään 15 minuuttia ja tarjoile "erikoiskastikkeen" kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
