Nauris- ja porkkanasose mandariineilla
Äänet: 1
Aika: --
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Resepti nauris-porkkanasoseen valmistamiseksi mandariineilla ja timjamilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 iso nauris tai 3 pientä
- 500 grammaa porkkanoita, kuorittuna
- 1/2 nippua timjamia
- Oliiviöljy
- 2 mandariinia
- 50 grammaa voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: nauris, porkkana, timjami, mandariinit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa nauris ja porkkana yhtä suuriksi viipaleiksi ja laita ne isoon kattilaan. Lisää ripaus suolaa ja peitä vedellä. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 12 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
- Valuta vihannekset lävikköön ja anna niiden kuivua hieman. Paista samassa kattilassa timjaminlehtiä oliiviöljyssä rapeiksi. Palauta vihannekset kattilaan, ota pois liedeltä ja purista mandariinien mehu. Lisää voi ja suola ja muussaa karkeaksi paakkuiseksi.
Voit tehdä porkkanasosetta Turkkilainen makeinen - Cezerye.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
