Ruusukaalit pekonilla
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä on nopeasti valmistettava kasvislisuke, jonka makua parantaa pieni siivu savustettua pekonia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 siivua savupekonia (silputtuna)
- 1 rkl oliiviöljyä (kylmäpuristettua) ja lisää paistinpannulle
- 1 salottisipuli (hienoksi silputtuna)
- 700 grammaa ruusukaalit (jätä pienet kaalinpäät kokonaisiksi, leikkaa isot puoliksi)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 kuppi kanalientä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pekoni, salottisipulit, ruusukaalit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista pekonia pannulla keskilämmöllä. Nosta se lautaselle talouspaperille. Lisää pannulle oliiviöljyä. Lisää sitten salottisipulit ja paista 1–2 minuuttia. Lisää ruusukaalit pannulle ja kääntele, jotta ne peittyvät tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä ruusukaaleja 2–3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät, ja kaada sitten liemi joukkoon. Kiehauta, peitä kannella ja vähennä lämpöä. Hauduta 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Siirrä idut reikäkauhalla tarjoiluastiaan ja lisää päälle rapeita pekoniviipaleita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
