Paahdettuja ruusukaaleja salottisipuleilla

Äänet: 4

Kuva annoksesta: Antonis Achilleos

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 157, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 4 G., kolesteroli 25 mg, natrium 322 mg, sokeri 6 G.

Lisukeohje paistetuille ruusukaaleille ja salottisipuleille.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

500 grammaa ruusukaalit, pilkkoa
4 salottisipulia, leikattuina pituussuunnassa pieniksi lohkoiksi
Suolaa ja vastajauhettua pippuria
5 rkl (75 g) voita
2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
1/2 kupillista vettä
1 rkl sokeria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ruusukaalit, salottisipulit, omenaviinietikka

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuullota salottisipuleita matalassa paistinpannussa kahdessa ruokalusikallisessa voita keskilämmöllä kannen alla noin 3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää omenaviinietikka ja 1 ruokalusikallinen sokeria ja kypsennä sekoittaen 2 minuuttia. Laita sivuun erilliseen kulhoon.
Paista voissa (2 rkl) keskilämmöllä ruusukaalitHauduta 5 minuuttia, mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla. Lisää ruokalusikallinen voita ja 1/2 kupillista vettä ja hauduta 5 minuuttia. Lisää paistetut salottisipulit.

Luokat: