Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6

Ruusukaalien hauduttaminen paistinpannulla ei ole sen vaikeampaa kuin niiden paistaminen uunissa: lisää vain hieman kanalientä, peitä kannella, laske lämpöä ja hauduta puoli tuntia. Ruusukaalit ovat yllättävän mureita, vaikka hauduttaisit ne kokonaisina leikkaamatta. Jotta lisukkeesi näyttäisi herkulliselta, paista niitä kasviöljyssä kullanruskeiksi ennen hauduttamista. Pannulle lisätty voi ja salottisipulit antavat iduille ainutlaatuisen kermaisen, mausteisen maun. Täydellinen juhlapyhiin ja arkikäyttöön.

Ainesosat:

• 2 ruokalusikallista kasviöljyä
• 450 g ruusukaaleja, leikattuina
• 3 ruokalusikallista voita
• 3 rkl hienonnettua salottisipulia
• 3/4 kupillista kanalientä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

ruusukaalit, voi, salottisipulit, liemikuutio

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna kasviöljyä suuressa paistinpannussa kuumalla lämmöllä. Lisää ruusukaalit ja kypsennä ravistellen pannua usein. Mausta suolalla maun mukaan. Ota ruusukaalit pannulta, vähennä lämpöä keskilämmölle, lisää voi ja sulata se. Lisää salottisipulit ja kypsennä 1–2 minuuttia. Laita ruusukaalit takaisin pannulle, kaada joukkoon kanalientä, peitä kannella, vähennä lämpöä keskilämmölle ja hauduta 30 minuuttia tai kunnes idut ovat pehmeitä ja mureita.

Äänet: 52