Perinteinen paistettu riisi
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 2051, kokonaisrasva 77 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 301 G., kuitu 6 G., kolesteroli 125 mg, natrium 1208 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 2051, kokonaisrasva 77 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 301 G., kuitu 6 G., kolesteroli 125 mg, natrium 1208 mg, sokeri 1 G.
Päivän vanha keitetty riisi toimii parhaiten tähän reseptiin. Yön yli kuivaaminen antaa sille paremman kyvyn imeä muiden ainesten makuja. Voit korvata kiinalaisen makkaran paistetulla pekonilla. Kaikki kypsennetään wokissa jatkuvasti sekoittaen (wokki), ja alle puolessa tunnissa sinulla on herkullinen aasialaistyylinen illallinen pöydässä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 munaa
- 2 ruokalusikallista murskattua valkosipulia
- 2 ruokalusikallista hienonnettua inkivääriä
- 1 nippu silputtua kevätsipulia (valkoiset osat erotettuna vihreistä osista)
- 1 kuutioitu kiinalainen makkara tai 4 suikaletta paistettua pekonia
- 8 kuppia eilen keitettyä pitkäjyväistä riisiä
- 3 ruokalusikallista soijakastiketta
- 0,5 tl valkopippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pitkäjyväinen riisi, makkara, munat, valkopippureita, inkiväärinjuuri, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Lisää 2 ruokalusikallista öljyä wokkiin ja kypsennä kananmunat nopeasti pehmeiksi ja kuohkeiksi. Ota kananmunat pannulta. Lisää öljy ja paista valkosipulia ja inkivääriä jatkuvasti sekoittaen. Lisää kevätsipulin valkoinen osa ja makkara.
- Lisää riisi ja sekoita huolellisesti. Lisää soijakastike, valkopippuri ja paistettu muna. Mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
