Perinteinen kiinalainen paistettu riisi
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 2051, kokonaisrasva 77 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 301 G., kuitu 6 G., kolesteroli 125 mg, natrium 1208 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 2051, kokonaisrasva 77 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 301 G., kuitu 6 G., kolesteroli 125 mg, natrium 1208 mg, sokeri 1 G.
Tämä resepti toimii parhaiten päivän vanhan keitetyn riisin kanssa. Hieman kuivana se imee paremmin muiden ainesten maut ja siitä tulee kuohkeaa. Tämä on myös loistava tapa käyttää edellisen illallisen riisijäämät. Paista se munakokkelin, nuudelien, inkiväärin ja vihreän sipulin kanssa, lisää soijakastiketta ja nauti perinteisen kiinalaisen paistetun riisin mausta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 munaa
- 2 ruokalusikallista murskattua valkosipulia
- 2 ruokalusikallista hienonnettua inkivääriä
- 1 nippu silputtua kevätsipulia, valkoiset osat erotettuna vihreistä osista
- 1 kiinalainen lak cheong -makkara, kuutioituna, voidaan korvata 4 paistetulla pekonisiivulla
- 8 kuppia keitettyä pitkäjyväistä riisiä, joka jäi edelliseltä päivältä yli
- 3 ruokalusikallista nestemäistä soijakastiketta
- 0,5 tl valkopippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, munat, inkiväärinjuuri, makkara, valkopippureita, soijakastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Lisää wokkiin 2 ruokalusikallista öljyä ja paista munakokkeli nopeasti. Ota munat pois. Pirskottele wokkiin öljyä ja wokkaa valkosipulia ja inkivääriä.
- Lisää kevätsipulin valkoinen osa ja lap cheong. Lisää riisi ja sekoita huolellisesti. Lisää soijakastike, valkopippuri ja paistettu muna. Maista. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
