Pieni erä suklaakeksejä
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 217, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 1 G., kolesteroli 31 mg, natrium 117 mg, sokeri 20 G.
Kalorit 217, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu 1 G., kolesteroli 31 mg, natrium 117 mg, sokeri 20 G.
Joskus haluat leipoa suklaakeksejä, mutta et tarvitse sitä valtavaa satsia, jota useimmat reseptit vaativat. Ta-da! Tästä reseptistä tulee vain tusina klassikkokeksejä, joten sinun ei tarvitse huolehtia ainesosien karsimisesta. Se riittää sekä itsellesi että muutaman ystävän kanssa jaettavaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl + 2 rkl premium-jauhoja
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa merisuolaa
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1/4 rkl + 2 rkl l fariinisokeria
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 iso kananmuna huoneenlämpöisenä
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 170 g puolimakeaa suklaarouhetta (noin 1 kuppi)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, fariinisokeri, munat, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 190°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Vatkaa toisessa isossa kulhossa voi ja kaikki sokerit sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, 2–3 minuuttia. Lisää muna voi-sokeriseokseen ja vatkaa joukkoon vanilja. Vähennä sekoittimen nopeutta keskitasolle, lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi. Kääntele suklaahippuja joukkoon lastalla.
- Aseta 12 ruokalusikallista taikinaa jokaiselle leivinpaperille noin 5 cm:n välein. Pyörittele kosteilla käsillä jokainen kasa palloksi.
- Paista, kunnes keksit ovat kullanruskeita ja reunoilta rapeita, 11–13 minuuttia. Anna keksien jäähtyä pellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
