Munaton suklaakeksitaikina
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 234, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 1 G., kolesteroli 17 mg, natrium 125 mg, sokeri 26 G.
Kalorit 234, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 1 G., kolesteroli 17 mg, natrium 125 mg, sokeri 26 G.
Tämä syötävä suklaakeksitaikina voidaan paistaa uunissa, syödä sellaisenaan tai päällä jäätelöä. Se ei sisällä raakoja kananmunia, jotka voivat aiheuttaa salmonellaa, ja sen sijaan siinä on käytetty smetanaa, joka antaa taikinalle sen luonnollisen rakenteen. Koska se ei sisällä raakoja kananmunia, sitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 5 päivää. Muista vain peittää se tiiviisti, jotta se ei kuivu.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl hienoa suolaa
- 0,5 kuppia tummaa fariinisokeria
- 1/4 kuppia kidesokeria
- 60 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 2 rkl smetanaa
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 1/3 kuppia hienonnettua puolimakeaa suklaata
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, puolimakea suklaa, fariinisokeri, smetana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola keskenään ja laita sivuun. Vatkaa isossa kulhossa voi, tummanruskea sokeri, kidesokeri, smetana ja vaniljauute sähkövatkaimella keskinopeudella tasaiseksi, noin 2 minuuttia.
- Lisää jauhoseos ja sekoita alhaisella nopeudella, kunnes seos on tasaista. Kääntele suklaahippuja silikonisella lastalla. Tarjoile huoneenlämmössä tai jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 5 päivää.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
