Maustetut sokerikeksit

Äänet: 2

Kuinka tehdä - Maustettuja sokerikeksejä

Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 88, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 0 G., kolesteroli 17 mg, natrium 23 mg, sokeri 6 G.

Talvella, kun kaipaat tuoksuvia kotitekoisia piparkakkuja, mutta sinulla ei ole aikaa tehdä piparkakkutaikinaa, tämä helppo sokerikeksiresepti tulee pelastamaan tilanteen. Lisää vain tuoksuvia mausteita – kanelia, inkivääriä, muskottipähkinää ja neilikkaa – sokerikekseihin. Leikkaa haluamasi muodot ja koristele valmiit keksit kuorrutteella.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

0,5 kuppia voita
2/3 kupillista sokeria
1 muna
1 tl vaniljauutetta
1,5 kuppia premium-jauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua kanelia
0,5 tl jauhettua inkivääriä
0,5 tl jauhettua muskottipähkinää
1/8 tl jauhettua neilikkaa
1/8 tl suolaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, kaneli, neilikka, jauhettua inkivääriä, muskottipähkinä

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Vatkaa voi ja sokeri isossa kulhossa keskinopeudella sähkövatkaimella. Lisää muna ja vanilja ja vatkaa hyvin. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka ja suola.
Lisää kuivat aineet hitaasti voi-seokseen ja sekoita hitaalla nopeudella, kunnes muodostuu kiinteä taikina. Helpomman käsittelyn takaamiseksi laita taikina jääkaappiin tunniksi. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla työtasolla 0,5 cm paksuiseksi levyksi ja ota siitä muotoja.