Amerikkalaiset Snickerdoodle-sokerikeksit
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 215, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 1 G., kolesteroli 43 mg, natrium 117 mg, sokeri 18 G.
Kalorit 215, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 1 G., kolesteroli 43 mg, natrium 117 mg, sokeri 18 G.
Jos etsit yksinkertaista ja herkullista keksireseptiä, tämä on se. Siinä käytetään vain muutamia ainesosia, jotka sinulla luultavasti jo on keittiössäsi. Mutta Snickerdoodle-keksien tärkein ainesosa on kaneli. Ne ovat reilun kokoisia, mutta maku ei ole liian voimakas.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2,5 kuppia premium-jauhoja
- 2 tl viinikiveä
- 1 tl ruokasoodaa
- 3/4 tl karkeaa suolaa
- 220 g pehmennettyä suolatonta voita
- 1 ja 3/4 kuppia kidesokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 1 rkl jauhettua kanelia
- Erikoisvarusteet1,5 rkl taikinaa lusikalla.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, viinikivi, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een ja vuoraa muutama uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, viinikivi, ruokasooda ja suola. Vatkaa yleiskoneen kulhossa voi ja 1,5 kupillista sokeria vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi, noin 3–5 minuuttia. Vatkaa sitten munat joukkoon. Vähennä yleiskoneen nopeutta hitaaksi ja vatkaa jauhoseos vähitellen joukkoon, kunnes seos on tasaista.
- Sekoita pienessä kulhossa loput 1/4 kupillista sokeria ja kaneli. Muotoile taikinasta palloja 1,5 ruokalusikallisen kauhalla. Pyörittele palloja käsien välissä tasaiseksi ja pyörittele ne sitten kanelisokerissa huolellisesti.
- Aseta pallot leivinpaperille noin 6 cm:n (2,5 tuuman) välein. Paista reunoilta kullanruskeiksi, 8–9 minuuttia. Anna keksien jäähtyä leivinpaperilla muutaman minuutin ajan ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
