Makeat ja mausteiset tahmeat siivet
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 615, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 1 G., kolesteroli 262 mg, natrium 1247 mg, sokeri 24 G.
Kalorit 615, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 1 G., kolesteroli 262 mg, natrium 1247 mg, sokeri 24 G.
Nämä herkulliset, tahmeat uunissa paistetut siivet ovat loistava vaihtoehto friteeratuille siiville ja oluelle. Paista ne vain kypsiksi ja sekoita ne heti makean ja mausteisen hunajasta, soijakastikkeesta ja chipotle-paprikoista tehdyn kastikkeen kanssa, joka lisää paitsi ripauksen tulisuutta myös savuisen maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,3 kg kanansiipiä, puolitettuina (hävitä kärjet)
- 0,5 kuppia hunajaa
- 0,5 dl kevyesti suolattua soijakastiketta
- 1/4 rkl riisiviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista voita
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 chipotle-paprikaa, pilkottuna
- 1 rkl hienonnettua inkivääriä
- 3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanansiivet, riisiviinietikka, hunaja, chipotle-pippuri, inkiväärinjuuri, vihreät sipulit, soijakastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Suihkuta ruoanlaittosuihkeella suuri uunipelti. Aseta siivet pellille ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Paista kypsiksi ja rapeiksi, noin 45 minuuttia.
- Sillä välin yhdistä keskikokoisessa kattilassa hunaja, soijakastike, etikka, voi, valkosipuli, chipotle-paprika ja inkivääri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee siirappimaiseksi, noin 15 minuuttia.
- Lisää kypsennetyt siivet kulhoon kastikkeen kanssa. Sekoita, jotta kastike peittyy tasaisesti. Siirrä tarjoiluvadille ja koristele vihreällä sipulilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
