Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 isoa käärettä

Thaimaalainen kanawrap mausteisella maapähkinäkastikkeella - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Täyte

• 3 kananrintaa (170 g)
• 4 tortillat vehnäjauhoista (30 cm)
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl kasviöljyä
• 1 rkl grillimausteseosta

Salaatti

• 1/2 siemenetöntä kurkkua, kuorittuna, puolitettuna pituussuunnassa ja ohuiksi viipaleiksi viistosti leikattuna
• 2 kuppia tuoreita ituja
• 1 rkl karkeasti raastettuja porkkanoita
• 3 vihreää sipulia, viipaloituna vinoon
• 12 basilikanlehteä, silputtuna tai revittynä
• 3 rkl silputtuja mintunlehtiä (4 oksaa)
• 1 rkl seesaminsiemeniä
• 2 teelusikallista sokeria
• 2 rkl l riisiviinietikkaa
• Suolaa

Tulinen maapähkinäkastike

• 1/4 kuppia maapähkinävoi huoneenlämpöisillä paloilla (jos säilytetty jääkaapissa, pehmennä mikrossa)
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 1 rkl riisiviinietikkaa tai pöytäviinietikkaa
• 1/4 tl cayennepippuria
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, kurkut, porkkana, tortilla, soijakastike, riisiviinietikka, Maapähkinävoi, Maapähkinäkastike, vihreät sipulit, jauhettua cayennepippuria, basilika, minttu, seesami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna grillipannu kuumalla lämmöllä. Sekoita kana soijakastikkeen ja öljyn kanssa ja grillaa 6 minuuttia per puoli.
  
  Sekoita kurkku, idut, porkkanat, kevätsipuli, basilika, minttu ja seesaminsiemenet riittävän määrän sokeria ja etikkaa kanssa.
Vaihe 2
• Vatkaa yhteen maapähkinävoi, soijakastike, etikka ja cayennepippuri. Lisää kasviöljy.
  
  Viipaloi kypsennetty kana vinosti. Sekoita vihannesten ja yrttien kanssa.
  
  Paista tortilloja erittäin kuumalla tarttumattomalla paistinpannulla tai kaasuliedellä 15 sekuntia kummaltakin puolelta.
  
  Asettele kana ja vihannekset rieskoille ja valuta päälle runsaasti mausteista maapähkinäkastiketta. Kääri rullalle ja nauti.

Äänet: 8