Udon-nuudeleita ja miso-kastikkeessa haudutettua tilapiaa
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Udon-nuudelit miso-keitetyllä tilapialla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g tilapiafileetä
- 340 g udon-nuudeleita
- 1 pakkaus (900 ml) kasvislientä
- 3 ruokalusikallista misopastaa
- 1 kuppi sakea tai valkoviiniä
- 100 g tuoreita shiitake-sieniä, viipaloituina (kannat poistettuina)
- 3 vihreää sipulia, viipaloitu vinosti 1,5 cm:n paloiksi, sekä lisää hienonnettua vihreää sipulia koristeeksi
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tilapia, nuudelit, shiitake-sienet, vihreät sipulit, soijakastike, miso (soijapapupasta), valkoviini, sake
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta nuudelikeittoa varten tarkoitettu vesi suuressa kattilassa kovalla lämmöllä.
Yhdistä kaikki ainekset paitsi kala ja nuudelit suuressa, suorareunaisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä. Lisää tilapiafileet, peitä kannella ja keitä 10 minuuttia. - Laita udon-nuudelit kiehuvaan veteen ja keitä 6–8 minuuttia ohuita nuudeleita varten ja 10–12 minuuttia paksumpia nuudeleita varten. Tarjoile udon-nuudelit kulhoissa miso-liemen kanssa. Lisää päälle keitettyä tilapiaa ja viipaloitua kevätsipulia.
Luokat:
resepti / Illallinen / Pääruoat / Pasta / Kala ja äyriäiset / / japanilainen keittiö / Sandra Lee
Samankaltaisia reseptejä
